Пудинг торта

Месо се користи како полнење и декорација за бисквит во канали, колачи и други производи од тесто. Треба да се напомене дека секој крем имаат тенденција да ги расипат побрзо, така што треба да го користат речиси веднаш по производството. Пудинг торта користи во слоеви сврзување, како тие имаат тенденција да не го задржи својот облик. Подготовка на месо не бара инвестиција на време и пари, процесот на создавање на овој производ е прилично едноставна. Ајде да ја разгледаме пудинг рецепт за торта.

состојки:

• брашно - 90 g;
• шеќер - 390;
• полномасно млеко - 750g;
• -5 парчиња јајца;
• ванилин - 0,1 g;
• путер - 25;
• излез - 1000

Да се ​​подготви месо на јајце и млеко, тоа е основната, потребно е да се вари на млеко, жолчки од јајце со шеќер, претходно одделени од протеини. Потоа тресна масовно се додава ванила и загревање на мирис на печени ореви брашно, се става во топло млеко и сите темелно варат околу десет минути. Во процесот на вриење е потребно постојано да се промешува на маса, по додавањето путер и лади брзо. Потоа пополни подготвени крем цевки торба и се однесуваат на избраната дестинација.

Месо може да се готви во микробранова печка, подготвена маса не се вари и се става во микробранова печка за 5-6 минути, секоја минута земање и мешање темелно.

Патем, да се прошири хоризонтите - овој крем се нарекува повеќе француски месо. И наместо млеко во рецепт, можете да го користите вода, но резултатите од вашата работа ќе испаднат многу tastier и повеќе хранливи, ако месо се готви во млекото. Во принцип, формулацијата на овој и на крај, но не смееме да заборавиме дека оваа технологија месо производство само класичен и готвење - на многу луѓе со имагинација кои не се навикнати да се придржуваат кон строги граници. Затоа е потребно да ви овозможи со остатокот од деривати рецепти вкусни месо - протеини месо, без додавање на јајца и гриз.

Протеини месо торта

Наместо жолчка од јајце во пудинг торта може да оди и протеини шлаг до зголемување во износ од околу 5 пати, млеко и потоа се заменува со вода. Е да се забележи дека температурата на шеќерен сируп (3: 1) треба да биде во регионот од 122 степени, или крем ќе искрвари или да формираат грутки во него со истовремено додавање на сируп пониска или повисока температура, соодветно. Протеини месо во готовиот форма е релативно стабилна снег бели меки маса.

Месо без јајца

За луѓето кои се алергични на јајца, или само за оние кои ја имаат оваа состојка за вкус или од други причини е во "црната листа", нуди рецепти месо без јајца. За неговата подготовка половина на располагање млеко се загрева до вриење заедно со шеќер, мешајќи додека исчезнувањето на својата кристали, истури останатите млеко, се додава брашното, ванилин, варени до конзистентноста на густа маса, ладење, и лежеше на путер разпенвам. Така, мразители на производи од јајца не може да се чудат како да се направи месо, не вклучувајќи ги овие состојки во формулацијата. Густина се постигне зголемување на износот на брашно.

Пудинг торта со гриз

Пудинг со гриз е исто така лесно да се подготви - се користи наместо брашно, гриз, и можете да додадете сок од лимон да им даде слаба кисел вкус во готовиот пудинг торта.

пудинг крем

Пудинг крем се врши на следниов начин: шлаг со додаден шеќер на завршено основно крем. Кремот може да се поднесе како посебен сад во чинии на сладолед, како и со различни пломби (џем, мармалад, кора, итн) успешни експерименти на кулинарски пред!

Видео: Месо (Наполеон торта)

Видео: пудинг пудинг рецепт за торти и колачи за десерт како да се готви вкусна