Говедско Строганов во multivarka

Говедско Строганов - еден од најпопуларните јадења на руската кујна, која должи својата светска дистрибуција. Превод од француски Б UF Строганов значи "месо Строганов". Технологијата на изработка на говедско Строганов во multivarka малку различен од класичен рецепт, но тенџере па месо Излегува многу вкусна, сочни и меки. Погледнете за себе!

Говедско Строганов во multivarka

состојки:

• говедото - 1 кг;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• вода - 1 ST;.
• сол и бибер - да вкус;
• крем - 250 ml;
• растително масло, путер - за печење.

подготовка

Како да се готви говедско Строганов во multivarka? Земете говедско месо, малку одвратат и сече ленти низ жито. На дното на multivarochnoy сад истурете малку растително масло, се шири на месо и пржете, одржување на владата "Печење" за околу 15 минути со капакот отворен. Потоа внимателно се промешува, сезоната со сол и бибер по вкус. Понатаму говедско месо се полни со вода, ограничени и изгаснат режим "калење" за еден час. Но овој пат, додека се подготвува со печење. За таа цел на кромид ситно се сече, passiruem во путер, додадете малку брашно и пржете додека светло кафена боја. Тогаш ние се префрли на пржено месо, додадете павлака, сол, бибер и варете уште 25 минути во исто време!

Свинско Строганов во multivarka - рецепт

Се разбира, класичен говедско Строганов е направен од говедско месо, но ова јадење може да се подготви и свинско месо. На непцето тоа е повеќе деликатна, и време за готвење е значително намалена. Да му служи ова јадење со ориз или во вредност од варени компири.

состојки:

• Свинско - 1 кг;
• крем - 200 ml;
• Томато паста - 100 ml;
• Кромид - 1 компјутер;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• На вода - 0,5 V;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рецепт за свинско Строганов во multivarka едноставно. Месо исечени до дебелина од околу 1 см, и да ги намали малку одвратат долги тенки ленти. Кромид чисти, ситно shinkuem и лесно СРЈ во тава. Следно, посипете го со брашно и се промешува. Во Multivarki сад истурете на растително масло, се стави на месо и, режимот холдинг "печење", се подготвува со капакот отворен. Потоа додадете пржење, истурете павлака, додадете доматно пире и се меша добро. Истурете половина чаша вода, сите сол и бибер по вкус. Готвење во режим на "Печење" за околу 10 минути и се сервира, гарнитури со свежи билки.

Строганов црниот дроб multivarka

состојки:

• говедско црниот дроб - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 50 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• крем - 200 ml;
• крем - 100 ml;
• сол, мускатно оревче - по вкус.

подготовка

Говедско црниот дроб се мијат темелно под ладна вода, отстранување на филм и големите вени. Изготвено на црниот дроб се сече на мали парчиња: околу 5 cm во должина и 1 cm во ширина. Кромид чисти и се сече на големи полукругови. Потоа multivarku претвори во режим на "Печење" за околу 35 минути. Кога Multivarki сад соодветно загреани, се шири на црниот дроб и сецкани СРЈ за 5 минути, мешајќи повремено. Следна додадете путер, исецкани на парчиња, и се меша темелно со црниот дроб. Откако ќе ги стави сецкан кромид и пржете дополнителни 10 минути, со капакот се отвори. Сега истурете брашно, сол и се меша добро да се подготви постојано мешање, за 5 минути. Во последната фаза, се додава во садот Multivarki павлака, крем и земјата морско оревче по вкус. Сите се меша темелно, така што нема грутки брашно остави во сос. Затворете го капакот и оставете Multivarki црниот дроб во крем сос додека готви.

Како гарнир на црниот дроб Строганов совршен пире од компири, тестенини или ориз.

Видео: говедско Строганов во multivarka.

Видео: multivarka REDMOND 250. говедско Строганов со компири. Рецепти за Multivarki # 1

Видео: Говедско Строганов во multivarka

Видео: Говедско Строганов во притисок шпорет multivarka-REDMOND РМЦ-M4504