Компот од портокали

Портокали (од било која сорта) - многу корисни агруми. Во овие прекрасни светла овошје содржи витамини и други биолошки активни супстанции, тие можат да се користат ефикасно во храна, а не само затоа што на пријатен вкус и мирис, но исто така и како obscheprofilakticheskogo значи да се подобри метаболизмот, работа кардиоваскуларни и екскреторниот системи, од хиповитаминоза заболувања на црниот дроб. Содржани во портокалите пектин и влакна помош подобрување на варењето, да се зголеми подвижноста и ја инхибираат распаѓање во гастроинтестиналниот тракт.

Ние сме навикнати да јадат портокали одделно, сортирање нив во парчиња со рака или како компонента на овошни салати стил фузија. Па, или (со користење на соковник) ги подготви свеж сок од свежо. Тоа може да се пие со разредување со вода, или се користи за подготовка на различни интересни комплекс коктели и сосови.

И од портокали може да се готви вкусна компот. Оваа идеја е особено добро ако портокали биле купени од страна на многу, и доаѓа еден критичен момент, по што тие можат да почнат да бледнеат и се влошува. Патем, малку изумреа портокали се обично се продава поевтино, па сок од портокал, на некој начин, дури и корисни.

кажете ни како да се готви компоти на портокали.

Општиот принцип на соодветна подготовка на корисни компот од било овошје може да се изрази како: спаси максимум хранливи материи. Барем тоа треба да се стремиме. Затоа, на тендерот овошје е подобро да не се вари и се прелива вода што врие и кисна. Или готви малку подолго и покрај витамин Ц и некои други ќе бидат уништени.

Корисни компот од јаболка, портокали и кора од портокал

состојки:

• портокали - 500 g;
• јаболка - 500 g;
• вода - околу 2 литри;
• шеќер - по желба, по вкус.

подготовка

Ќе се мијат јаболка. Obdadim портокали врела вода и внимателно да ги мијат надвор. Ние се сече секоја портокал на половина крст и стискаш свеж сок (тоа се спојат во посебен сад). Останатите половина не се фрлаат на кора, чистење на внатрешноста, извадете го семето и се сече на кожата на парчиња со средна големина. Наполнете го со вода во тава и се вари 3-8 минути. Можете да додадете и распуштање на шеќер.

Додека кора готви, се сече на тенки парчиња јаболка и ги стави во друг сад. Со сита филтрираме супа од портокал лушпи во тенџере на јаболко парчиња. Доведете го до вриење и се готви за не повеќе од 3 минути. Нека се излади малку (барем до температура од околу 70 степени C) и додадете сок од портокал. На компот, готви на овој начин, со запазување на максимум хранливи материи. Користење на корка ќе даде пријатен вкус на горчина, во прилог, хранливи материи содржани во нив, исто така, оди во супа.

Рецепт компот од портокали и лимони

состојки:

• портокали - 3 парчиња;.
• лимони - 2 парчиња;.
• вода - 1,5-2 литри
• шеќер - 5-8 уметност. лажици.

подготовка

Obdadim лимони и портокали со зовриена вода и измијте ги темелно со ладна вода. Ние ќе ги сече на парчиња, или парчиња polukruzhochkami низ природни, од кои се направени од плодовите. Извадете го семето и се става во тенџере. Zasyplem шеќер и малку внимателно да се сеќавам на еден малку флип и се сеќавам, без да се нарушат интегритетот на парчиња. Почекајте додека водата врие, во ова време на цитрус парчиња стартување на сок. Наполнете го садот со парчиња во вода и се промешува нежно се додека шеќерот се раствора. Се покрива со капак и се инсистира додека не се излади. Пред сервирање, може да се исцеди. На ист начин може да се подготви некои од портокал компот во голем термос - тоа се конфигурира подобро. Пред фрлаат вода подобро кул малку (за околу 80 степени C). Компот инсистираат на не повеќе од 4, инаку часовник ќе биде многу горчливо.

Компот од портокали во multivarka

Поставување на парчиња во работна сад, се става шеќер, скрши и да се пополни со топла вода (не врела), во близина на капакот и го постави режим на греење на температура од околу 60 степени C. на време на инфузија од 2 до 4 часа.

Видео: yum-yum: компот од портокали

Видео: Старт Fantin

Видео: компот од јаболка и портокали во зима (без стерилизација)