Добар холестерол

Ние сме толку користи за да му верувате на информации за здрав начин на живот и активно долговечност, информации кои се реплицира, кои несвесно стануваат заложници на многу митови. Една од овие митови поврзани со здрава исхрана, вели дека холестеролот е штетно.

Ние сите сме слушнале дека холестеролот се користи за да се депонираат на ѕидовите на крвните садови во форма на масни наслаги со возраста размножувањето и затнувањето на крвните садови. И тоа - на развојот на срцеви и мозочни удари, инвалидитет и често смрт. Познато? Сите хорор приказни за фатална повреда холестерол - е точно, но само делумно.

Лекарите се два вида на холестерол, кој, за едноставност, познати како "лоши" и "добро". Лош холестерол - ова е само оној кој има лоши имот за да се акумулира во крвните садови, што предизвикува развој на опасни болести. Доста под влијание на друг начин т.н. добар холестерол која ја чисти крвта од масти, го намалува лошиот холестерол.

Зошто потребата за "лош" холестерол

Холестерол - неопходен елемент за градење на клетките на телото без негово учество не помине многу процеси во организмот. Човечкото тело произведува ден до пет грама холестерол, големо дел произведува во црниот дроб (80%), на дел доаѓа од храната.

Црниот дроб произведува холестерол од масни киселини, кои се од суштинско значење за масти апсорпција во цревата, за оваа намена се потребни две третини од вкупниот холестерол. Некои дел оди за формирање на хормони. Уште еден мал дел се потрошени за формирање на витамин Д од сончевата светлина на кожата. Одреден дел од холестеролот се потрошени за одржување на имунолошкиот систем.

Така, "лош" холестерол се покажа како не е толку лоша, па дури и обратно - од витално значење. Работата е во тоа свое количество. Ако телото произведува повеќе од потребниот износ на холестерол, или доаѓа во контакт со вчитување на храна доза на масти, а потоа да почне да расте холестерол плакети, води директно во болница кревет.

"Добриот" холестерол

Холестерол - масни соединение произведени од страна на црниот дроб. Холестеролот е нерастворлив во вода, се пренесува низ крвните садови на организмот специфични молекули - липопротеини. Липопротеините се висока и ниска густина. Степенот на ова зависи од густината и знак на влијанието врз крвните садови: позитивни или негативни.

Ако молекули со мала густина, тие се олесни отстранувањето на молекулите на мастите во крвните садови. Во овој случај ние зборуваме за лош холестерол, што доведува до многу здравствени проблеми. Липопротеините игра спротивна улога во крвта, поделба на вишокот на масти, ги отстрани со црниот дроб за понатамошна обработка и отстранување.

Кога во средината на минатиот век почна хистерија за холестеролот штета, потребата за здравјето на липопротеини со висока густина заборавени. Америка - напредна на многу начини, моќ нагло седна на диета за намалување на холестеролот, ниска, со цел да се спаси своите садови. Ефектот е спротивното. Денес, САД е земја на дебели луѓе.

Истражувањата покажаа дека холестеролот, вклучувајќи ниска густина, што е потребно за телото, вклучувајќи го и формирањето на стероидните хормони. Без холестерол хормоналниот систем почнува да се доживее неуспех, а телото реагира на сет тежина на акции во масното ткиво, да ги преземе неопходните холестерол.

корисни масти

Можеби фразата "здрави масти" некој ќе се јавите на изненадување: на масти не може да биде корисно! Сепак, се однесува на масти, како апсолутен злото - е да се следат повеќето митови, кои веќе ги споменавме.

Во најопшта смисла на масти - масни киселини со различна структура и состав. Храната што ја прави разлика помеѓу животински и растителни масти. Растителни масти е мешавина од чиста масни киселини, кои имаат во своите молекуларно составот на незаситени двојни врски. A млеко масти содржани во путер и сирење на, мешавина на масни киселини кои имаат во молекулата како незаситен двојни врски.

Сложен состав има животински масти, кои, патем, се содржат не само во масти и месо, туку и на нашето тело под кожата. Животински масти - три масни киселини и глицерол. Нашето тело содржи повеќе комплекс видови на масти, на пример, триглицериди - глицерол деривати. Овие масти се, всушност, - главен извор на енергија во клетките, влегува во телото со храна, се синтетизираат во масните ткива.

Масти - главен снабдувач на добар и лош холестерол во телото. човечкото тело не може да функционира правилно, без сите различни масти. На пример, намалување на нивото дури и на лошиот холестерол во крвта до долната граница на нормалните води до намалување на менталната будност. Научниците спроведоа експеримент помеѓу група на луѓе од различни возрасти, кои за одреден период на време беше дадена само ниска масленост. По некое време, оваа диета влијае на резултатите од спроведувањето на интелигенција тестови, вклучувајќи тестови на концентрацијата и брзината на реакција.

Масти растворени голем број на витамини, кои не се растворливи во вода. На пример, витамин А, кои влегуваат во телото без масти не е целосно апсорбирана. А да се јаде морков е подобро, ја наполни со растително масло или павлака. Витамин А раствора во масти и целосно разбрани organizmom.Zhenschiny, седи на диета со крути ограничувања на различни видови на масти се изложени на ризик од губење на нејзината убавина. Состојбата на кожата, ноктите, косата е во голема мера определена од страна на содржина на масти во телото. Во исто негативен ефект како и вишокот на масти, како и недостатокот од неа.

Постојат докази дека зголеменото внесување на "добриот" холестерол треба бремени жени. Кога засолниште прво дете холестерол се намалува на критично ниска вредност. Во овој случај, на втората и последователните бременост немаат никакво влијание врз нивото на холестеролот во крвта.

Здрави масти и холестерол

Ние сите знаеме, каде што може да се земе на лошиот холестерол: во животински и млечни масти. Јадење мрсна сека, се шири путер леб, ние обезбеди вашето тело со холестерол, сепак, претежно сиромашни - липопротеини со ниска густина. Затоа животински масти треба да јадат мали количини, секогаш сеќавајќи се дека нивната изобилство - многу лоша услуга на телото.

Добар холестерол е висока густина содржани во растителната храна, риба. Најлесен и повеќето прифатлива начин да се донесе телото добар холестерол - растително масло. Било - масло од сончоглед, семе од репка масло, маслиново масло не содржи лош холестерол. Знаејќи го ова, секогаш ќе се смееш на не многу образувани рекламни снабдување на шишето со растително масло со ознака "не содржи холестерол". Покрај фактот дека растително масло - извор на добар холестерол, тие, исто така, обезбеди на телото липосолубилните витамини А и Е, Д, К, како и да придонесе за подобра апсорпција на калциум и фосфор.

Вреден извор на добриот холестерол - морска риба богата со масни киселини: сардини, пастрмка, црвена риба вредни сорти и ефтин масти харинга. Но, морска храна, како што се шкампи и ракови не се толку вреден извор на масни киселини, останува извор на протеини.

Ореви, семки, исто така ја олеснуваат испораката во телото на липопротеини со висока густина. Во овој случај, растителни масни киселини во својот квалитет како масни киселини од различно потекло.

Видео: Јајца добар холестерол исхрана Фитнес

Видео: Холестеролот е штетен или корисен.

Видео: Што прават холестеролот тестови

Видео: Лоши и добри масти во бодибилдингот. Митот за холестерол. Seriya№5