Како да се готви ќофтиња и сок?

Домашна ќофтиња, бари на пареа со сос од домати или крем база - универзален прилог на било гарнир, било да е тоа зеленчук, тестенини или житни култури. Исто така, подготвени сос и замрзнати ќофтиња совршено изложени (одделно), што го прави лесен за јадење празно за понатамошна употреба.

Ќофтиња со сос - рецепт

состојки:

За сос:

• Кромид - 55 g;
• доматно пире - 10 g;
• чешне лук - 1 ЕЕЗ.;
• домати во сопствениот сок - 740 g;
• масни крем - 115 ml.

За ќофтиња:

• мелено пилешко - 740 g;
• спанаќ - 85 g;
• Трошки од леб - 1/3 ST;.
• Кромид - 45 g;
• рендан пармезан - 90 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер.

подготовка

Simmered спанаќ остава на сува тава, така што тие се исуши. Поврзете спанаќ со мелено пилешко месо, додадете јајце, сецкан кромид, лук и леб pyurirovanny breading на. Дополнуваат трети мешавина од рендано сирење и месо sformuyte ќофтиња. Распоредот на ќофтиња на сад за печење и се стави пече на 190 степени околу 10 минути.

Расположивото време е доволно за да се подготват сос од домати за кои темен кромид меша со лук, домати (сецкани и pyurirovannymi), а потоа pripuskayut на средна температура за 7-10 минути. Од полу-готови сос, се прелива крем, стави ќофтиња и да се врати се врати во рерна. Ќофтиња во рерна со сос треба да бидат подготвени за уште 10-15 минути, по што треба да биде посеан со сирење и нека се стопи целосно пред да им служи.

Ќофтиња од мелено пилешко со сос

состојки:

За ќофтиња:

• мелено пилешко - 640 g;
• лук chives - 3 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Италијански трева мешавина (сушени) - краен случај;
• тиквички - 55 g;
• виолетова кромид - '55

За сос:

• Маслиновото масло - 35 ml;
• лук chives - 3 парчиња;.
• Домати во сопствениот сок - 470 g;
• шеќер - '15

подготовка

Пред да се готви на ќофтиња со сос, сфати обуката на сите состојки: ситно решетки на тиквички, тоа prisolit и истиснуваат вишокот на влага, се исецка на кромид и лук pyuriruyte. Поврзете тиквички со мелено месо и кромид, додадете јајце, лук и сушени билки. Браун ќофтиња и слепо нив.

Исто така, донесе до вриење сос од домати и лук. Сезона сос со шеќер и морска сол, ставете го во ќофтиња и врие за 15-20 минути.

Ако сакате да се готви ќофтиња со сос во multivarka, пржени ќофтиња веднаш се става на домати, Леќата и оставете го да се подготват за "задушени" за половина час.

Видео: Ќофтиња со сос retsept.Kak готви ќофтиња.

Видео: Како да се направи ќофтиња со ориз и сос училиште. Месо. Од филе да критикувам.