Розова лосос во фолија

Cодржина

Рецепт лосос печен во фолија со лимон

состојки:
подготовка

Видео: Пинк лосос во фолија да се готви retsept.kak розова лосос во фолија

- скапоцено храна риба од семејството на лосос. Како и другите салмонидни риба, лососот е многу корисно, таа содржи многу супстанци кои се потребни од страна на човечкото тело: витамини (А, Е, Б групата et al.), Масни киселини и елементи во трагови.

Розова лосос да се готви на различни начини, но тоа е подобро да се избере најмногу едноставни рецепти како лосос - не е само superpolezny но вкусни производи со посебен посебен вкус вкусни и деликатна арома.

На пример, може да се пече розова лосос во фолија. За оваа цел, тоа е најдобро да се избере свеж или свежо замрзната риба со тежина од 600 g до 1,3 кг, за да одговара на целосно во печка (поголема риба подобро да се подготват одделни парчиња).

Кажете ни како да се готви розова лосос во фолија - сад во било кој од своите опции совршено прилагоден за одмор и секојдневно да се на маса, без оглед на времето на оброк (доручек, ручек, вечера, вечера).

Рецепт лосос печен во фолија со лимон

состојки:

лосос - 1-2 парчиња;.
семе од анасон, коријандер, анасон, ким и анасон (цела или земјата);
црвено топла пипер во прав;
лимон;
Ароматични билки (магдонос, копар, босилек, cilantro, естрагон, рузмарин, итн.)

подготовка

Очисти риба на скали, столчен од болка отстранување на жабри и измијте ги темелно со ладна вода. Може да се готви со шефот или одделни (за готвење риба супа).

Измешајте малку сол и црвен пипер (или пиперка), постепено додадете останатите зачини и се фаќа од оваа мешавина на риби внатре и надвор. Стомакот врска билки и лимон парчиња. Ние се шири розова лосос, со што се подготвени, на лист фолија. Фолијата треба да биде влажно или подмачкана (масти). Риба пакет и да чекаат 20 минути - нека promarinuetsya малку. Се пече во рерна околу 20-30 минути (во зависност од големината на уредот и на рерна) на температура од околу 180 степени C. Ако сакате, риба мораше да светло кафена боја, прекинете процесот во средината и половина се прошири фолија и потоа печат се додека не се направи.

На ист начин, можете да се пече во фолија розова лосос на скара. Отворен пламен не треба да биде - само на топлина. Користете мрежа или специјални билатерални хелиум уред за печење риба (што е многу погодно). Печете со државен удар, кој во процесот на труп propeklas рамномерно на двете страни.

Пред сервирање, посипете риба со сок од лимон. Служат печени розова лосос, издаде sprigs на зеленилото, свежи краставици, домати, пиперки, со зеленчук салата, аспарагус, свежо овошје. Како гарнир можете да поднесете варен ориз, компири, младите грав. Вино треба да изберете бела, розова или подобро. Вие исто така може да се примени на темно пиво, џин, водка, Бери ликери.

Приближно ист метод (види. Над) може да се пече во фолија розова лосос со млад компир и слатка пиперка. Компири мора да изберете младите (тоа се пече во приближно исто време како и риба). Розова лосос печен во фолија Најмногу од сè, ние ќе им пријде средни компири подобро од триаголник. Во овој олицетворение, стомакот на рибата не е да се стави на парчиња од лимон и само билки.

До риба се постават надвор од компири, се сече на парчиња додека не дебели и слатка пиперка, исечени во ленти. Можете исто така да додадете разложени на Kocheshkov брокула, се сече на парчиња белиот дел на празот (или shallot прстени), парчиња од тиквички и / или тикви. време за готвење - најмалку 30 минути. Ако готвење во воздухот, може да се завитка во розова лосос со зеленчук фолија слој 2 и се пече во топла парична казна пепел дрво.