Grechanik - рецепт

Grechanik - вкусни западниот украински кујна, кој е совршен за оние кои не се фан на леќата во вообичаената форма. Подгответе Grechanik може, всушност, од фактот дека секогаш постои во фрижидер. Тие служат како негување и ефтин олицетворение на вториот сад за појадок или ручек.

Grechanik месо

Grechanik месо се класичен рецепт Grechanik која се храни со сос од печурки или крем.

состојки:

• леќата - 250 g;
• кутии (говедско, свинско) - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• сол, црн пипер и растително масло.

подготовка

Леќата се вари (можете дури и да свариш малку) и ладење. Чиста кромид, ситно сецкани и се меша со мелено месо, јајца, сол и бибер, исто така, додаде тука леќата. Пред Grechanik готви, да се загрее на пржење масти. Мелено формираат мали колбаси, ги урнат во breadcrumbs и испрати во врело масло. Послужете со сос за светло салата.

Друга сорта Grechanik со месо - празнична верзија со кутии. За да се направи тоа, се вообичаените мешавина Grechanik според рецептот погоре, се формира patties и малку ги срамнети со земја. Во центарот се постават мешавина од омекнат путер со зелени кромид и рендано сирење. "Удира" Grechanik и пржете во растително масло. Бон appetit! Наместо пржење месо Grechanik може да се готви во multivarka во режим на "Печење" за 20 минути.

Grechanik црниот дроб

Пред донесувањето на Grechanik црниот дроб завиткани мрежа на сало. Ние нема да го занемариме тестирани рецепти и да се подготви Grechanik на класичен рецепт.

состојки:

• леќата - 1 чаша;
• говедско црниот дроб - 500 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• јајце - 1 компјутер,.
• свинско решетката - 500 g;
• сол, црн пипер.

подготовка

На ден пред подготовка на тенки свинско решетката натопена во вода, со 1 лажица сол и 2 лажици оцет. Оваа генијална постапка ќе се намали на мрежа со специфичен мирис. Pre, исто така, не заборавајте да го исчистите филмови црниот дроб и впие за неколку часа во вода или млеко. Можете да го замените говедско месо црниот дроб на пилешко.

Вари леќата (тоа треба да излезе, сува). Црниот дроб пресврт во мелница за месо со кромид и се меша со леќата, сол и црн пипер. Една лажица на леќата црн дроб ширењето кутии на плоштадот на мрежата и заврши во начинот на Golubets. Grechanov patties може да се пече во рерна на 180 степени за 30-40 минути или СРЈ правилно.

Grechanik црниот дроб се нежни рецепт, што е добро прилагодени за густа вечера во прилог на гарнитури на зеленчук или печен компир пире.

Grechanik со печурки

Конечно јас би сакал да зборувам за тоа како да се подготви лесни и додатоци Grechanik со печурки.

состојки:

• леќата - 1 чаша;
• Бели печурки - 200 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.

• сол, црн пипер, растително масло.

подготовка

Прво стапка вари леќата на: 1 чаша гриз 2 чаши вода. Додека леќата се готви, се сече и пржете на печурки и кромид. Варени и ладни леќата се мешаат со јајца и печурки, додавајќи сол и бибер. Леќата критикувам формирање patties и пржете во растително масло до светло кафена боја. Подготвени Grechanik со печурки и посипете со рендано сирење и се јаде со зеленчук. За да се направи јадење дури и помалку хранливи обидете се да се готви за двојка, додека со користење на двојно котел или вода бања.

Видео: Grechanik. Котлети со леќата

Видео: шницла со со леќата Grechanik сочни и многу вкусен рецепт

Видео: Како да се направи Леќата котлети со месо преводи на англиски јазик