Како да се готви чорба од компири со месо?

Ние залог сте помислиле дека рецептот за задушени компири не може да биде изненаден. Но, факт е дека скован клубени - производ од овој вид, која може да биде во комбинација со практично било билки и додатоци должи на неутрален вкус, туку затоа што на опции за тоа како да се подготви чорба од компири со месо, постојат безброј. На неколку нови рецепти, решивме да се запре во овој материјал.

Печени компири со месо и печурки

состојки:

• говедото - 530 g;
• Кромид - 115 g;
• лук chives - 4 парчиња;.
• Суво црвено вино - 115 ml;
• печурки - 260 g;
• доматно пире - 55 g;
• супа - 980 ml;
• . Пушено црвен пипер - 1 лажиче;
• . Сушен мудрец, Cayenne пипер - 1/2 лажиче;
• сушен риган - 1/4 лажиче ;.
• карфиол - 1/2 главата;
• Компир клубени - 3-4 парчиња.

подготовка

Пред да почнете да готвите, пожелно е да се подготват однапред сите потребни компоненти. Излупете компир клубени и се сече на коцки. Говедско одвои од вените и масти, а потоа, исто така, се намали. Поделете прстени кромид половина на, не расклопувајте во florets зелка и печурки чисти и се сече произволно.

Откако сите состојки се подготвени, се стави на дебела плоча печење тава и се загрева во малку масло. Користење на најновите парчиња печење месо, чекање се додека не redden. Кога говедско месо е златна, да се префрлат на месо на посебен сад, но наместо да се одржи на кромид во тава. Semirings треба да биде транспарентен, може да едвај златни, а потоа додадете ги на печурки, сол и широкоградо почека до сите влага исчезна. Во финалето стискаш да zazharki лук кромид, печурки, посипете ги сите суви билки и зачини, и се прелива вино. Дозволувајте течноста да испари 2/3 пред додавање на супа, домати, зелка, компир и месо. Кога сите состојки ќе бидат на шпоретот, одбиеме топлина и врие чорба од месо за околу 2 часа.

Чорба со компир може да се направи во multivarka. За таа цел, сите фази на подготовка пред додавање чаша супа врши со помош на владата "печење", а потоа да се префрлат на "калење".

Печени компири со месо во рерна

состојки:

• јагне - 1.2 kg;
• компир клубени - 490 g;
• ким семиња - 1 1/2 лажички ;.
• кардамон семиња - 6 парчиња;.
• јогурт - 45 ml;
• Каранфил - 4-5 пупки;
• цимет стап;
• Сушени чили бибер - по вкус;
• морско оревче - 1/4 лажиче ;.
• Кромид - 135 g;
• лук chives - 6 парчиња;.
• Домат - 220 g;
• коријандер - 2 лажички ;.
• Куркума - 1/8 лажиче ..

подготовка

Исечете го месото во големи коцки и Браун на огништето. Посипете јагне со земјата ким, кардамон и каранфилче, великодушно сезоната со сол и се меша со прстени кромид половина. Кога таа се транспарентни, посипете во мелено каранфилче, стави цимет, чили и лук pyurirovanny. Истурете мешавина на јогурт со морско оревче и се меша во неколку минути. Исецка на домати и ставете ја на говедско месо со компири. Завршено јадење коријандер и куркума, полни со вода, така што течноста се опфатени сите состојки, а потоа почекајте да зоврие, покријте ги садовите со капак и оставете скапуваат во загреана рерна на 135 степени за 2,5 часа.

Печени компири со месо и зеленчук

состојки:

• говедото - 1.8 kg;
• Суво бело вино - 235 ml;
• пиво - 235 ml;

• пиперка - 1 лажица масло. лажица;
• цимет стап - 1 компјутер;.
• лук chives - 4 парчиња;.
• кромид - 175 g;
• компир клубени - 510 g;
• вода - 240 ml.

подготовка

Браун на парчиња говедско месо со кромид прстени половина и pyurirovannym лук. Посипете содржината frypot зачин смеса, се прелива вино, пиво, вода и ставете го компирот. Кога течноста zaburlit на, одбиеме топлина и оставете го садот да скапуваат под капакот за 2 часа.

Видео: Вкусни задушени компири со месо

Видео: Како да се направи чорба со компири месо (Estofado)

Видео: Компир чорба со месо - едноставен рецепт

Видео: Печени компири со месо: чекор по чекор рецепт фотографии и видео