Месо во тенџере - рецепт

Удобен опција серија снабдување топло на банкет маса може да стане садови на чорба, која може да варира некој од зеленчук, билки и зачини по вкус. Ние ќе ви понудиме некои рецепти на своите месо во тенџере, која ќе импресионира секој од вашите гости.

Рецепт на месо во Франција во тавата во рерна

Да почнеме со класичен Говедско Bourguignon рецепт - иконите јадење во француската кујна, која е особено вкусна, по долго полн со копнеж во саксии.

состојки:

• сланина - 175 g;
• Говедото - 1,6 kg;
• Кромид - 130 g;
• лук chives - 2 парчиња;.
• Суво црвено вино - 620 ml;
• говедско месо супа - 480 ml;
• Томато паста - 25 g;
• Сушен вргањ - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 2 парчиња;.
• морков - 320 g;
• печурки - 240 g;
• кромид - 175 g;
• Брашно - 35 g;
• путер - '65

подготовка

Пред дистрибуција на компонентите на садови, многу од нив треба да се пре-подготвени. СРЈ парчиња сланина и употреба загреана со масло за да кафеава говедско месо. Истурете вино да deglazirovat јадења. Кога половина од виното испарува, додадете супа, доматно пире, залив и печурки. Чекај за ре-вриење течност и извадете го садот од топлина. Исто така, соте печурки и кромид половина прстени, исечени морков и лук. Кога зеленчукот се темен, посипете ги со брашно, се промешува и се додава на месото. Ширење на говедско месо за тава и ставете ги во загреана 165 степен рерна околу половина час.

Чорба во садот за овој рецепт треба да се служи на маса веднаш по готвење, во друштво на парче на свеж леб и чаша вино.

Рецепт печени месо со компири во тава

состојки:

• говедско месо (пулпа) - 530 g;
• морков - 170 g;
• компир клубени - 230 g;
• сос од домати - 175 ml;
• пиперки - 85 g;

• грашок - 60 g;
• пилешко супа - 420 ml;
• колбаси - 4 парчиња.

подготовка

Во овој рецепт, состојки не е потребна претходна обука. Истурете малку масло во тенџере и го стави на дното на коцки компир, пиперки и моркови. Нека зеленчук не се премногу ситно исечени, бидејќи тие ќе за долго време да чорба. Парче колбаси, месо, се делат во коцки. Прелива преку месните производи од зеленчук перница, а потоа истурете ја содржината на садови растворени во супа, доматно пире. Промешајте во грашок и најновите, испрати на садови во загреана 160 степен рерна за 2 часа.

Видео: Месо gorshochkah.Retsept за мрзливи.

Видео: Како да се подготват телешко Orloff во саксии. Готвење рецепт е едноставно!