Супа од црвена риба

Супи направени со црвена риба, многу разновидна. Тие се добиваат неверојатно мирисна, срдечна, малку зачинета. Покрај тоа, за да ги подготви лесно и брзо со време.

Рецепт супа на црвена риба

состојки:

• филтрирана вода - 2 l;
• Филе на црвена риба - 250 g;
• свежи домати - 2 ЕЕЗ;.
• Бугарскиот свежа пиперка - 1 компјутер,.
• кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Сл dlinnozernovoy - 40 g;
• Лук - 2 чешниња;
• зачини;
• зелени кромид.

подготовка

Кромид и лук да се чисти, melenko shinkuem и Браун во маслиново масло. Морков третираат, се фаќа за terochke, да додадете на кромид и пржете додека готви. Бибер се исплакнат, исчистени од семето и се исецка на тенки парчиња, домати и ги уништите на мали коцки. Стави подготвени зеленчук во тава и оставете се 'додека не омекне, зачини зачини по вкус. Рајс се варат во солена вода до половина. Црвена риба изми, се сече на парчиња и се фрли со ориз, uvarivaya уште 10 минути. После тоа, се шири во тава целата зеленчук zazharku, донесе до вриење, tomim 5 минути и се истури вкусен супа од црвена риба чинии, украсување зелени кромид.

Пире супа со лосос

состојки:

• лосос филе - 200 g;
• гребени и риба опашка - 200 g;
• Низок-масти крем - 100 ml;
• филтрирана вода - 2 l;
• компири - 6 парчиња;.
• зачини;
• свеж зеленчук.

подготовка

Да се ​​подготви супа на црвена риба опашки на гребени и го стави во тенџере и пополнете го со филтрирана вода. Додадете ловоров лист, зачини, донесе до вриење и се готви за 30 минути супа. Потоа отстранете од топлина и се филтрира преку cheesecloth нежно. Компири се мои, прочистување и се сече на коцки и мелење филе парчиња. Сега ние се постават надвор од компири во каша и го стави на тенџере на оган. Кога тоа е мека, додадете малку рибини филети и се готви за околу 7 минути. После тоа, отстранување на супа од топлина и размахване блендер додека не се изедначи. Додадете го остатокот од риба, го стави на оган, се вари и се готви за 3 минути. Следна, истурете во крем и се меша сè внимателно. Исплакнете зеленчук, obsushivayut, траг и го фрли во супа направени од сртовите на црвена риба. Сепак се вари 7 минути, а потоа се става во стрелање глинени гулаби и ги повикувам сите на масата.

Крем супа од црвена риба

состојки:

• филтрирана вода - 1 литар;
• црвени риба филети - 300 g;
• обработени сирење - 1 компјутер;.
• компири - 3 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• крем 20% - 100 ml;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• зачини.

подготовка

Во длабока тава истурете вода и го стави на средна топлина. Филе на црвена риба добар миење и нокаутирам во тава. Топлина за да врие и се вари околу 5 минути. Потоа внимателно извади риба супа, и филтерот и се враќа на плоча. Преработено сирење пред замрзнување, а потоа извлечете од пакувањето, се фаќа за груб ренде и фрли во врела супа. зеленчук се мие, се третираат и исплакнете повторно. Уништите морков на груб ренде, се исецка на кромид на коцки. Стави зеленчук во тава и во passeruem maslitse до светло кафена боја. После тоа, ние смена печење во супа. Компири се чистат, shinkuem парчиња и додадете супа. Ние процесот на риба филе од коските и исто така да испрати во суд. Додадете сол и бибер и ловоров лист. Кук се додека тендер и тендерската компири. Потоа, отстрани од топлина и извади lavrushku. Ние меле во супа пире, се разредува крем и да се загрее на тивок оган. Тоа е се, супа од црвена риба подготвени! Служете на маса, гарниран со сецкан билки и посеан со 'рж croutons!

Видео: Супа од црвена риба - пастрмка супа рецепт - Црвена риба супа рецепт

Видео: Па, oochen вкусни - супа со лосос!

Видео: супа со црвена риба