Како да се маринираат печурки за готвење на скара?

Всушност, на отворен оган било состојки подготвени прилично брзо, но рекорди во брзина победи печурки, кои во прашање на минути, не само што ја омекнува, но, исто така, заситен со пријатен мирис на чад. За жал, не сите печурки имаат нагласен вкус, туку затоа што на повеќето достапни на нивните претставници - печурки - ќе треба да се преживее во маринада однапред. За повеќе информации за тоа како да го нагриза печурки за готвење на скара ќе зборуваме понатаму.

Како марината печурки за скара?

состојки:

• печурки - 280 g;
• путер - 55 ml;
• копар - 5 g;
• лукче.

подготовка

Unlearning миење печурки пред готвење, наместо четкање своите капи рака и нозете, избришете ја брише. Во тенџере, ставете го путерот и додадете сецкани копар и помина низ лук печат. Чекај, додека на масло е топло ме нахранија ароми, а потоа смазва путер печурки, лук и оставете да се впие за неколку минути. Место на печурки на skewers, се шири во текот на јаглен и готви, масло за подмачкување за 10-12 минути.

Марината за печурки на скара со сенф

состојки:

• печурки - 450 g;
• путер - 360 ml;
• соја сос - 120 ml;
• Зрнести Сенф - 35 g;
• Маслиновото масло - 45 ml;
• шеќер, сушен лук, ѓумбир, црвен пипер, оригано - 3/4 лажиче ..

подготовка

Исчистени печурки се стави во сад од стакло или емајлирани дното и ѕидовите. Во тенџере, ставете го путерот и се меша со маслиново. Камшикување на мешавина од двете масла започнете полека истурете делови од соја сос, а потоа додадете сите сенф и зачини. Истурете ја маринадата во текот на печурки и нека седат за еден час пред пржење.

Марината за печурки на скара со мајонез

Само три состојки ќе биде доволно за да се подготват за маринада за печурки на следниве рецепт.

состојки:

• зачинета сенф - 5 g;
• Мајонез - 145 g;
• коријандер - краен случај;
• печурки - 230 g

подготовка

Поврзете дел на топла сенф со мајонез и мелен коријандер во прав. Чиста печурки од надворешната обвивка и сува крпа или четка, отстранете го вишокот нечистотија. Ако имате време, се остава да отстои шампињони маринирани во неколку часа, а кога на јаглен веќе се вжештува, а потоа 15 минути ќе биде доволно.

Печурки на скара маринирано во соја сос

Ако имате намера да аплицираат за ручек свинско или пилешко азиски стил, добрата гарнир за месо би можел да стане печурки, готви во овој рецепт со ориентални мотиви.

состојки:

• печурки - 270 g;
• Соја сос - 120 ml;
• растително масло - 60 ml;
• масло од сусам - 5 ml;
• топла бибер - по вкус;
• риба сос - 25 ml;
• ориз оцет - 15 ml.

подготовка

Размахване соја масло со двата вида, риба сос и оцет. Сезона маринадата лута пиперка и впие печурки во него. Од габа е многу сличен на структурата на сунѓер, таа лесно може да апсорбира маринадата во која е ангажиран, а со тоа не ја напушти печурки во мешавина не е долго време - 15-20 минути е доволно.

Марината за шампињони печурки на скара

состојки:

• печурки - 430 g;

• лук chives - 6 парчиња;.
• маслиново масло - 230 ml;
• Оцетот - 80 ml;
• Сенф Дижон - 10 g

подготовка

Во овој рецепт, ќе се маринираат печурки директно за време печење, туку затоа што relight јаглен и се додека не се изгори надвор, се одржи на марината. За да се поврзете со нафта марината со сенф и оцет, да додадете пире од лук каранфилче. Место на печурки на скара и да ги подмачкува со маринадата во текот на готвењето.

Видео рецепти Skewers на SHAPINONOV / шампињони на скара / рецепт SHAPINONOV од Petrovskogo®

Видео: Како да се маринираат печурки на скара

Видео: Skewers на печурки Како да се готви печурки Како да СРЈ печурки Pecheritsі на vognі Shampіnyoni