Ќебапи во мајонез

Марината мајонез врти згодна, месото е речиси невозможно да се плеткаш. Маринираат во мајонезот може да биде од било каква скара месо, како и, и печурки. Главната работа што треба да се сеќавам, во маринада треба јасно чувствува три избалансиран вкусови: кисело, зачинета и солена. marinating време, исто така, варира во зависност од опциите и нема јасно дефинирани граници.

Skewers на пилешко во мајонез

Маринирани во мајонез пилешки готви на скара, многу нежна, сочни и неверојатно пријатно. Во овој рецепт скара мајонез користи потколениците, туку како на skewers нанижани нив не е многу удобен, е најдобриот печено месо на скара.

состојки:

• Пилешко карабатаци - 2 кг;
• Мајонез - 150 ml;
• кромид - 5-7 компјутер,.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пилешко миење, сол и црн пипер. Ние се шири во длабок сад и даде стојат 15 минути. Потоа додадете мајонез пилешко, правејќи се дека за покривање на месо во целост. Shinkuem кромид половина прстени и да додадете на главата. Сите се меша добро, покријте и даде да стои на собна температура за околу 1 час, а потоа се стави во фрижидер преку ноќ.

Ако скара е кисела без ладење, тоа е доволно за 3-4 часа. Поставете го апаратот со пилешко на скара со блескав јаглен, топлината не смее да биде премногу силна, така што месото не изгори. По некое време, се превртуваат и посеан скара скара вино или вода. Пржете додека тендер, на крајот може да се стави месо, кромид и пржете малку. Послужете со зеленчук.

Свинско во мајонез

состојки:

• Свински врат - 1 кг;
• Мајонез - 300 ml;
• кромид - 3-5 компјутер,.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Мојата месо, се сече на парчиња против влакна. Стави месо во тава, сол и бибер, оставете 15 минути, а потоа додадете мајонез и се меша добро со месо е целосно покриена со мајонез. Кромидот се сече на половина прстени, често се додава на месото, а некои ќе замине за пржење. Месо беше покриен и остави на собна температура за 3-4 часа. Месо навој врз skewers, наизменични со парчиња на кромид и пржете додека варен на јаглен. За време на пржење skewers периодично се превртена и посеан вода или вино. свинско подготвени!

Skewers на печурки во мајонез

состојки:

• големи печурки - 0,5 kg;
• Мајонез - 200 g;
• сол, црн бибер - по вкус.

подготовка

Шампињони чисти и измиени и со ладна вода. Стави печурки во сад, сол, бибер и додадете домашна мајонез. Сите се меша добро и оставете да се маринираат печурки капацитет за 1 час. Фрај skewers на печурки како редовен скара, што си сигурен дека печурките не се изгорени.

Видео: Skewers на пилешко маринирано во мајонез

Видео: вкусна и едноставна: рецепт за скара. Ќебапи со мајонез.