Компир салата - класичен рецепт

Поголемиот дел од нашите вообичаени салати, како истата "капут" или "Оливие" за готвење се класифицирани како компир. Во прилог на самата основа, всушност, компири, снек може да вклучуваат различни зеленчук, месо или млеко во исхраната, како и јајца. За класична компир салата рецепти ќе се дискутира понатаму.

Германски компир салата - класичен рецепт

Гледањето на класичен рецепт компир салата на германската кујна, можете со право да мислам дека ова не е нема закуски, како и целосна главните разбира, се толку негување сите од нејзините основни состојки - компири и сланина.

состојки:

• Компири - 720 g;
• Бекон - 55 g;
• Кромид - 65 g;
• јаболков оцет - 65 ml;
• вода - 145 ml;
• Шеќер - 15 g;
• нотка на земјата семе од целер;
• брашно - '35

подготовка

По чистење на компир клубени од загадувачи на површината, се вари нив за еден час, и по ладењето за поделба на тенка плоча.

Парче сланина и пржете на сува тава до златниот Браун. Отстранување на парчиња сланина на загреана со Браун масти и кромид. Комбинираат zazharki брашно, и по мешање истурете ја смесата во тава на оцет, вода, шеќер и мелени семки од целер. По врие, се вари на сос за околу една минута, а потоа додадете парчиња компири и сланина. Промешајте на антена може да се сервира веднаш и може да се лади.

Класичен американски компир салата

Класичен компир салата Американците, не само поради варијации во овој сад толку многу што тоа не е јасно кој од нив е предок. Како по правило, компир салата во американската кујна се состои од повеќе и јајца, билки, каперси и мајонез облекување врз основа на, или нивна мешавина со други сосови.

состојки:

• компир клубени - 390 g;
• Мајонез - 135 g;
• вода - 95 ml;
• Дижон сенф - 45 g;
• неколку од сецкан магдонос;
• . Каперси - 1 лажиче;
• целер семиња - 1 1/2 лажички ;.

• сушен кромид, шеќер - 1 лажиче ;.
• малку црвен пипер;
• Бекон - 45 g;
• Јајцата - 3 парчиња.

подготовка

Вари компир клубени директно "во униформа", и по ладењето се сече на коцки. Вари јајца и исецка нив добро. Испржете ја сланината ленти се додека не станат розова. Микс на подготвени компоненти заедно, да додадете билки и каперси. Ги земаме здраво за гориво, за подготовка на која треба да се меша, земјата целер семиња со суво кромид, шеќер, црвен пипер, сенф, мајонез и вода. Се облекуваат на салата веднаш го применуваат.

Видео: компир палачинки, класичен рецепт

Видео: Германски компир салата

Видео: класичен Германски компир салата

Видео: Како да се подготви салата. Прекрасно салата рецепт (класичен)!