Како да СРЈ ракчиња?

Слатка и сочна добиваат само правилно пржени ракчиња. Избор на погрешна технологијата на изработка ќе ризикуваат да бидат оставени со malosedobnym производ има непријатен гума текстура и со минимум на вкус. Со цел да се минимизира можноста за оштетување е многу скап производ, ние ќе ви кажам во детали за тоа како да СРЈ ракчиња во овој материјал.

Како да СРЈ ракчиња во тава?

Најочигледен и заеднички метод на пржење ракчиња е оној кој вклучува употреба на тавата. Ние не нудиме само ракови simmered во путер и пополнете ги со ноти на ориентален вкусови.

состојки:

• Лук - 2 глави;
• растително масло - 215 ml;
• кора од 1/2 лимон;
• ракчиња - 245 g;
• пченично брашно - 45 g;
• пченкарно брашно - 35 g;
• топла бибер - по вкус;
• риба сос - 5 ml;
• зелени кромид - 2-3 пенкало.

подготовка

Пред да СРЈ на ракчиња во тава со лук, лук треба да се подготви. Загрејте чаша растително масло над средна топлина, водејќи сметка дека на температура не е претерано високи и маслото не започне да се изгори. Здроби на лук и СРЈ во врело масло, мешајќи енергично, до тогаш, додека на парчиња да започне да се здобијат со слабо златен сјај. Извадете го садот од топлина и продолжи да се промешува лук во масло додека не стане веќе изречена златни. Потрошувачка на масло (и зачувајте), и лук се постават на салфетка и се меша со свежо кора од лимон.

Ракчиња директно во ролна школка во мешавина на сол и двата вида на брашно и пржете во мала количина на останатите лук масло додека розова. Кога ракови како промена на бојата, да ги префрлат во сад, се прелива сос риба, посипете со бибер и се меша со лук и кромид.

Како да СРЈ замрзнати ракчиња со сос од соја?

состојки:

• ракчиња (замрзната) - 10 парчиња;.
• тамаринд паста - 35 g;
• Соја сос - 15 ml;
• путер од кикирики - 35 ml.

подготовка

Подгответе се мешавина на тамаринд паста и соја сос. Одмрзнати ракчиња опашки јасно на вени трчање по должината на грбот. Место опашките во резултат на маринадата и оставете да отстои половина час. Стави ракчиња во тава со врело масло во еден слој. Пржете додека розова боја, претворајќи ги во текот на половина пат низ готвење.

Како да СРЈ ракчиња на скара?

Ракчиња на скара подготвува исклучително брзо, туку затоа што на овој начин на подготовка се земе само големи опашки. Варијациите во марината за ова јадење може да биде многу, ние, исто така, се фокусира на арома и минималистички.

состојки:

• големи ракчиња - 460 g;
• Лук - 7 каранфилче;
• сок од лимон - 1/2 парчиња.;
• босилек лисја - 1 лажица масло;.
• мал број на магдонос;
• . Чили снегулки - 1 лажиче;
• Маслиновото масло - 45 ml.

подготовка

Излупени ракчиња школка опашка вена и марината во мешавина на прашкасти лук со сок од лимон и сецкани билки. Додадете малку ракови и чили снегулки поздравниот на маслиново масло. Бидејќи телото ракчиња има деликатна текстура и вкус, ги остави во маринада за долго време не треба да се - еден час е повеќе од доволно. По, Притисни за опашките на skewers и прати загреана скара кафена, се додека не се здобијат со розова боја.

Како да СРЈ на рак на пиво?

состојки:

• ракчиња опашки - 1.4 kg;
• сок од еден вар;
• Брашно - 65 g;

• Јајцата - 3 парчиња;.
• трошки од леб - 115 g;
• растително масло за пржење.

подготовка

Излупени опашки ракчиња пати заедно главата до опашката, така што тие привидот на образование круг. Место опашките на skewers, сол, посипете со сок од цитрус и го постави настрана. Размахване брашно со јајца, натопи ракчиња добиени тесто и се тркалаат во трошки од леб. СРЈ во длабока масти опашки до светло кафена боја.

Видео: ракчиња пржете во тава, Fritar camar o na panela

Видео: Како правилно да СРЈ ракчиња

Видео: Скариди за 3 секунди. Како лудиот Јапонец пржени ракчиња! :)