Пилешко филе во слатко и кисело сос

Од самиот пилешко месо, а особено неговата помалку мрсна дел - филе, не се разликува од страна на посебна сатурација вкус, живина, често се хранат или варени во компанијата многу повеќе живи во овој поглед сосови. Еден од најпопуларните јадења од овој вид на птици, пилешко во слатко и кисело сос, која ќе се дискутира во овој материјал.

Пилешко во слатко и кисело сос

Се готви пилешко во сос, можете да не само себе, но исто така и во друштво на зеленчук. Одликува со птица станува пиперки и кромид, и слатки парчиња ананас подвлечени.

состојки:

• белки од јајца - 2 единици;.
• Скроб - 10 g;
• кокошка - 470 g;
• кечап - 85 ml;
• вода - 55 ml;
• јаболков оцет - 45 ml;
• Шеќер - 15 g;
• Соја сос - 35 ml;
• пиперки - 110 ml;
• ананас парчиња - 90 g;
• пердуви на зелени кромид за декорација.

подготовка

Околу една третина од скроб настрана, а останатите скроб се меша со жолчките и нотка на сол додека светло тесто. Поделете го пилешкото во средни парчиња.

Намалување на пиперки ѕвонче и пржете додека половина. За да го додадете ананас парчиња на пиперка. По една минута, да почне да се натопи пилешки парчиња во глазура и истресете го вишокот и додадете бибер и ананас во тава. Даде птица темен парчиња, а во меѓувреме, се подготват едноставна сос. За сос, кечап поврзете со оцет, соја и шеќер. Фан останатите скроб во вода и се прелива сос на база. Истурете ја смесата на содржината на тава и продолжи готвење филе во слатко и кисело сос за да се згусне. Посипете сите сецкан кромид пред сервирање.

Пилешко филе во слатко и кисело сос - рецепт

состојки:

• кокошка - 460 g;
• путер - 10 g;
• Шеќер - 85 g;
• сок од јаболко - 115 ml;
• јаболков оцет - 25 ml;
• кечап - 60 ml;
• . Сушен лук - 1 лажиче;
• брашно - '15

подготовка

Подготовка на пилешко месо, се сече на парчиња и пржете додека Браунинг. Додека пилешко печено месо, се подготват едноставна сос со комбинирање заедно на кечап, сок од јаболко и оцет, сушен лук, шеќер и стопен путер. Посипете пилешки парчиња со брашно и оставете го да СРЈ за околу една минута. Како што минувало времето, истурете сите база за сос и оставете го да се згусне самиот сос.

Рецепт пилешко филе во слатко и кисело сос за скара

состојки:

• пилешки - 440 g;
• Мед - 55 ml;
• Соја сос - 65 ml;
• Лук - 3 чешниња;
• акутна shriracha сос - 35 ml.

подготовка

Измешајте ги сите состојки заедно сос и се прелива половина парчиња пилешко. Оставете маринирани птицата за 1-3 часа, а потоа се стави на skewers и испратете ја на скара. Останува сос стави на плоча и ќе ви овозможи да се згусне. Подмачкува птица сос за време на печење.

Видео: Кинески Пилешко во слатко и кисело сос со ориз | Рецепти диплома. Вечера во 30 минути

Видео: Пилешко во слатко и кисело сос Гонг Бао