Кинески слатко и кисело сос

Секако, речиси секој од нас, во посета на Кинеската кујна ресторани, обрнувајќи внимание дека речиси сите јадења се служат со истите сос. Што е тајната? Работата е дека, благодарение на вашиот вкус кинеската слатка и кисело сос е универзален. Тој оди добро со месо и риба и зеленчук, и го прави вкусен храна за организмот.

Кинеска храна - слатко и кисело сос

Вие не треба да се оди далеку во Кина за да научат како да се готви кинеска сос. Денес, нејзината популарност помина далеку од земјата, и лесно може да го направите сами. Состојки во Рецептот е многу едноставен, тие се лесно да се купат во нашите продавници и супермаркети. Зачинета и уникатен вкус на кинески сос го прави идеален за издржување на различни месо и зеленчук јадења.

Патем, во класичен кинески сос рецепт можете да додадете ситно сецкани кисели краставички, го замени обичните оцет наместо вино или овошен сок да се рибизла бобинки. Најважно - задржи пропорции, сос покажа со неговата извонредна киселост, но тоа не ја изгуби својата сладост.

Кинески рецепт слатка и кисело сос

За да се подготви еден кинески слатка и кисело сос, кафеав шеќер е обично направени. Ако тоа не е на дофат на раката, тоа е совршено заменува конвенционалните гранулиран шеќер, па дури и мед. Што се однесува до останатите, да се подготват сос е многу едноставна - сите производи се мешаат, топлина третираат скроб и земам гориво.

состојки:

• Кромид - 1 компјутер;.
• овошен сок - 125 ml;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• масло (зеленчук) - 3 лажици. лажици;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• ѓумбир корен - 1 компјутер;.
• кечап - 2 лажици. лажици;
• вода - 2 лажици. лажица.

подготовка

Топлина на тава со растително масло и пржете еден по еден ситно сецкан кромид, лук и ѓумбир корен. Потоа додадете соја сос, оцет, шеќер, сок и кечап на. Што се однесува на кинеската овошен сок сладок сос може да се земе јаболко или портокал - пожелно е да се чувствува кисело. Сега темелно мачкам состојки, даде врие неколку минути, и фрлаат тенка прилив на скроб, пред-возбуда со вода. Предизвика и готви до дебел и отсечени. Кинески слатко и кисело сос е подготвена.

Видео: Тестенини во кинеската слатка и кисело сос !!!

Видео: Како да се готви риба во слатко и кисело сос, кујна Кина, светски готвач