Сос за пилешко - рецепт

За подготовка и вкусите некои гурманските сосови практично легенди. Без претендира да биде книжевна слава, едноставно се обидуваме да се готви вкусна сос за пилешко.

Сос од портокал пилешко

Многу е лесно да се подготви, сос од портокал пилешко дава многу пријатно, дури и нежен вкус.

состојки:

• сок од портокал - 200 ml;
• портокал - 1 компјутер,.
• печурки - 10 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• бело вино - 100 ml;
• пипер;
• сол.

подготовка

Бришење на лук и се меша со малку сол. Исечени портокали и печурки на тенки парчиња и се меша со лук и сол, истурете бело вино и сок од портокал.

Бел сос со пилешко

Овој сос олицетворение приврзаниците на традиционалните формулации.

состојки:

• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• супа -1 ST.;
• путер;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• сол.

подготовка

Брашно со путер пржете додека златна боја. Потоа, додадете загреани супа, се промешува СРЈ брашно да се избегне грутки. Продолжува мешање готви додека не задебелена, додавајќи сол и бибер. Задебелена сос даде обидува да се вози да се излади и жолчка од јајце (невозможно да лут сос - жолчка подквасвам). Вршеле наплата на пилешко во бел сос со ориз.

Слатка и кисело сос на пилешко

Ако сакаше егзотично, се готви пилешко во слатко и кисело сос.

состојки:

• пипер - 2 парчиња;.
• конзервирана ананас - 1 банката;
• скроб - 1. лажица;
• кечап или домат паста - 2 лажици. лажици;
• јаболков оцет - 1 лажица масло. лажица;
• ѓумбир - 100 g;
• растително масло.

подготовка

Топлина на растително масло во тава. Мијат и obsushenny бибер чисти и се сече на големи парчиња, ѓумбир чисти, а три на ренде. Тогаш СРЈ 1-2minuty бибер, додадете ѓумбир, оцет, половина чаша врела вода (достапни сок, кои беа ананас) и се сече на парчиња од ананас. При користење на вода треба да додадете 2 лажици шеќер. Protushivaem и се промешува за 2-3 минути. Можете да додадете ситно сецкан лук. Потоа додадете кечап или доматно пире и скроб. Уште еднаш, се промешува, се отстранат слатко и кисело сос од топлина.

Крем сос со пилешко

Вкусот на оваа деликатна крем сос оди добро со варено пилешко месо и внатрешни органи.

состојки:

• пченично брашно - 50 g;
• крем - 6 ml;
• путер - 40 g;
• сол, зачини по вкус.

подготовка

Брашно, мешајќи постојано, СРЈ во путер до златниот Браун. Исклучување на шпорет, додадете павлака и топено путер. Тогаш сол, додадете зачини и се меша добро.

Сирење сос на пилешко

Овој сос ќе додадете на вообичаените пржено пилешко зачинета белешка.

состојки:

• "Пармезан" - 100 g;
• дебела крем или павлака - 100 ml;
• зачинета сенф - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер.

подготовка

Бришење на сирење на парична казна ренде. Крем топлина до речиси температурата на вриење, додадете сирење и мешајте додека не се раствори. Сол, бибер, додадете сенф. Да се ​​направи сос духовит, можете да додадете малку чили. месо сос служи топла.

Топла сос на пилешко

Лесно да се подготви, но многу вкусен сос со пилешко.

состојки:

• Лук - 3-4 чешниња;
• крем - 500 g;
• домати ставете вкус;
• сол.

подготовка

Во ширењето чаша павлака, влезе во доматно пире и се промешува. Боја мешавина треба да се претвори во темно розева боја, стегајќи на лук, сол. топла сос подготвена да обезбеди печени или пржени пилешко.

Видео: кинески сос за пилешко рецепт од готвач / Илја Lazerson / кинеска кујна

Видео: рецепт за зачинета сос од месо и пилешко Како да се готви сос за сосот од месо со зеленчук