Gnocchi - рецепт

Gnocchi - тесто, популарен во многу земји во Европа и Азија. Различни култури јадења и слични производи се познати под оригиналните имиња (кнедли, кнедли, Селма, gnocchi и др.). Главните компоненти во тесто кнедла - брашно и јајца, можни опции, без јајца. Во зависност од рецепт во тестото кнедли и да додадете некои други производи (млеко, пире од компири

Како да се направи кнедли за супа?

состојки:

• пченично брашно (може да се меша со јачмен, овес) - 1-1,5 чаши;
• вода, јогурт или млеко - 1/2 чаша;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• Сол - 1 прстофат.

подготовка

Измешајте ги пребаруваа брашно, јајце и вода или млеко, со додавање на малку сол 1 (можно е да додадете малку суво зачини). Темелно месете го тестото, се тркалаат надолу не дебели "колбас" од каде што се сече на кнедли со нож.

Се вари во супа или во посебен сад не е повеќе од 15 минути. Ако се готви супа, кнедли залог за 10-12 минути додека тендер.

Компир gnocchi - рецепт

состојки:

• компири - 5 парчиња.
• Пченично брашно - половина чаша.
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• крем - 2 лажици. лажици;
• ким и анасон семе;
• Сол - 1 прстофат.

подготовка

Излупени компири готви додека не се подготвени, предавање tolkushkoy, volem павлака, сол и се меша. Во резултат на пире од компири додадете ким и анасон семиња, јајца и пребарувајќи брашно. Се меша темелно и формата на овој компир кнедли од тесто (ката топки како ќофтиња). Кнедли готви за 10 минути, внимателно ја извадиме на морска птици. Служат како посебен сад со сос, на пример, крем лук или сос од печурки - тоа ќе биде многу вкусна. Може да поднесе компир кнедли со ситно сецкан кромид, лесно пржени во топено путер. Не се меша, и една чаша топла супа и свежи билки и кисели краставички. Во такви прекрасен антена добро служи со стакло или Starkey Kümmel (ким тинктура силна).

Кнедли со месо - рецепт

состојки:

• мелено месо - 300 g;
• Пченично брашно - 1-1,5 чаши;
• вода, млеко - 0,5 чаши;
• пилешко јајца - 1-2 парчиња;.
• сецкани билки (магдонос, копар, коријандер);
• Сол - 1 прстофат.

подготовка

Се меша со мелено месо со пребаруваа брашно и јајца, додадете малку млеко или вода, малку сол, сецкан билки и малку суви зачини. Ние се меша и да формираат круг мониста (како и во производството на ќофтиња, ќофтиња и сл). Готви месо кнедла супа во составот или одделно за околу 10 минути. Како посебен сад се служи со сосови како домати и лук.

Сирење кнедла супа - рецепт

состојки:

• рендано сирење - 300 g;
• Пченично брашно - 1 чаша;
• млеко или јогурт - 0,5 чаши;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• семе од сусам - 2 лажици. лажици;
• рендан морско оревче - 1 краен случај.

подготовка

Рендано сирење се меша со пребаруваа брашно, млеко и јајца. Додадете сусам и морско оревче. Ние се меша тестото и да формираат кнедла. Вари во супа или во посебен сад за 8 минути. Подготвува и служи одделно сирење кнедли - добра опција за ручек или доручек. Да му служи ова јадење со крем сос, супа или чај и десерт во форма - со овошен сируп или џем.

Брзиот дена со диета или може да бидат подготвени без јајце кнедла, после кој било од горенаведените рецепт, се приспособат на конзистентноста на тесто со промена на износот на брашно и млеко (или вода).

Видео: супа со кнедли.

Видео: Домашна компир кнедли. рецепт

Видео: Како да се готви пилешка супа со кнедли - одличен рецепт, gnocchi со лук и билки