Farfalle

А убава збор кој дојде кај нас од Италија, буквално значи "пеперутка". Да кажам неколку пати "Farfalle" слушаат, тоа е вистина потсетува замав крилја. Тоа е она што Италијанците го нарекуваат еден вид на тестенини, со кој е познат по својата кујна. Весел тестенини форма што потсетува на крилја или мали поклонува, да уживаат и возрасните, а особено на децата. Често тестот на органски бои, и тестенини се светли, шарени и забавно.

Farfalle рецепт не се бара со цел да се придржуваат на специјална технологија. Варени тестенини, како и било која тестенините во солена вода што врие. Тогаш тестенини се меша со разни додатоци и сосови - крем, соја, домат.

Farfalle со ракчиња

Тестенини или тестенини, како што се користи да се каже во италијанскиот национален сад, кој се јаде секој ден, за време на празници, се подготви за ручек и вечера. Во зависност од дополнителни состојки, може да се направи јадење повеќе негување, или обратно, исхраната и белите дробови. Ние Ви препорачуваме да се обиде на Farfalle со ракчиња, нежен вкус кој, како и задолжително гурмани и љубители на италијанската кујна.

состојки:

• Farfalle - 400 g;
• домати - 150 g;
• излупени ракчиња - 200 g;
• маслиново масло - 120 g;
• тиквички - 300 g;
• Суво бело вино - 300 g;
• зачини - по вкус;
• босилек - за vkusu- 2 парчиња;.
• Сирење - 80 g;
• крем - 450 g

подготовка

Зеленчук темелно да се измие и obsushivayut. Доматите се сече на половини, кромид ситно се сече на коцки, тиквички решетки. Добро загреана тава пржени во маслиново масло, ракчиња, тиквички, кромид и домати, а потоа додадете вино, црвен пипер и варете додека не заврши испарување на течноста. Се прелива крем и донесе на ракчиња со зеленчук сос државата. Farfalle се вари во посолена вода, се комбинираат со варени сос, неколку минути за да се загрее тава и се шири на плочи. Посипете со рендано сирење - пармезан сирење, или било која друга која е достапна. Може да се стави Farfalle тестенини на послужавник и гарнитури со босилек.

Слично на тоа, може да се готви Farfalle со лосос. филети сече на мали парчиња и се готви со зеленчук во согласност со горенаведените рецепт. Комбинацијата на лосос, павлака и вино ќе им даде на тестенини прекрасен деликатна арома.

Farfalle со пилешко

Пилешко оди добро со слатки сосови. Значи, да се обидеме да ги направиме нашите "пеперутка" со пилешко и мед.

состојки:

• Farfalle - 500 g;
• пилешки - 700 g;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• мед - 4 лажици. лажици;
• маслиново масло - по вкус;
• сол - да вкус;

• путер - по вкус.

подготовка

Загрејте тава со маслиново масло и додадете ги во исто парче путер, се топи тоа и го фрла пилешко, сецкани на мали парчиња. СРЈ за околу пет минути, додадете соја сос, мед и продолжи мешајќи постојано, пржете додека готви. На солена вода се вари на тестенини Farfalle на државата "Ал dente", ги стави во тава со пилешко месо, додадете 50 грама вода, при што варени тестенини и врие три минути. Тоа е тоа! Farfalle со пилешко е подготвен, може да се постават надвор од оброк на плочи.

Како што можете да видите, рецепт за Farfalle може да се земе било кој од состојки - тестенини и оди добро со месо и зеленчук и риба. Можете дури и може да се готви Farfalle со печурки - лесно СРЈ печурки, на пример, во маслиново масло, додадете лак, малку бело вино и посипете со рендано сирење тестенини.

Видео: готвење покажуваат: Farfalle со брокула во крем сос со пилешко

Видео: Farfalle Тестенини со пилешко и топено сирење тестенини Farfalle со пилешко и топено сирење

Видео: Подготовка на домашна тестенини Farfalle