Како да се готви на море бас?

Риба море бас е основа на кул медитерански јадења. Поради својата нежна, благородна вкус и релативно мал број на коски се смета дека е навистина кралска риба и заслужено популарни.

Како да се готви море бас во тава - рецепт?

состојки:

• Птица seabass - 2 ЕЕЗ;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• рузмарин - 2 гранки;
• мајчина душица - 1 sprig;
• земјата бел бибер - по вкус;
• Лук - 2-3 чешниња;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• путер - 50 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Seabass ублажување на труп од главата, перки и внатре и темелно да ја исплакнете со млаз ладна вода. Ако сакате, главата и опашката може да се остави. Избришете риби сува со хартиени крпи или ткива, и го направи на задната страна на неколку попречно резови.

Сега Бришење на море бас од надвор и од внатрешноста на стомакот со сол и свежо земјата бел бибер, посипете со сок од лимон и маслиново масло, се стави во намалување на листови од мајчина душица и рузмарин маринирани риба и ќе замине за дваесет до триесет минути.

Во тава се топи путерот, се загрее го на средна топлина и ширењето маринирани и повторно obsushennye хартиена крпа труп seabass. Бришење на лук каранфилче се поразени со нож, и поставување во путер за рибите. Браун труп седум минути по страна, врвот прскање периодично лук путер во која се пржи.

Подготвени да се извади на риба на чинија, во тава додадете останатите сок од лимон, се меша со путер и се прелива како резултат на мешавина на риба.

Како да се готви море бас во рерна во фолија со зеленчук?

состојки:

• Птица seabass - 2 ЕЕЗ;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• Кромид - 3 парчиња;.
• слатка пиперка - 2-3 компјутер,.
• Свежи печурки - 220 g;
• домати - 270 g;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• Сушен босилек - 5 g;
• оригано - 5 g;
• рузмарин - 5 g;
• земјата бел бибер - по вкус;
• зачини за риба - да вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Трупови seabass Бурк, отстранување на утробата, ако сакате, отсечен од опашката, перки и главата и мијат темелно со ладна вода. Obsushivayut риба со хартиени крпи или ткива, и го прават на грбот неколку notches. А потоа се фаќа труп со сол, зачини на риба и земјата бел бибер. Процепот стави парчиња од лимон и стомакот се пополни претходно исчистени и сецкан кромид полукругови.

Става море бас на подмачкан плех за печење со малку маслиново масло, се покрива со тесни врвот со фолија и притиснете го добро. Одредување на риба во загреана на 200 степен рерна за петнаесет минути.

Додека рибите се пече, да готви зеленчук. Се мијат, чистат и се сече на неколку парчиња пиперки, печурки и останатите кромид. Ако сакате, може да се преземат дополнителни тиквички и модар патлиџан. Зеленчук посеан со маслиново масло, сезоната со суви билки и се промешува нежно.

На крајот на времето за печење, отстранете ја фолијата, нокаутирам на двете страни на seabass подготвени зеленчук, додадете ги изми домати и прати сад под врвот на скара за уште петнаесет минути или додека темен.

Видео: Како да се готви на море бас риба во тава, СРЈ риба како море бас

Видео: Како да се готви море бас

Видео: Море бас со печен зеленчук во фолија. Mamulino рецепти.

Видео: Брз и вкусен море бас со зеленчук