Риба во сос од домати

Одличен начин да се прошири риба ден или празник мени се готвење риба во сос од домати со зеленчук. Осетливост на месо од риба во врска со киселоста на доматите и свеж зеленчук обезбеди чувствувате вкусот сад кој е сигурен да ве задоволи, како и.

Риба, задушени со зеленчук во сос од домати - рецепт

состојки:

• од риба (Алјаска Полок или креда) - 1 кг;
• Кромид - 240 g;
• морков - 240 g;
• една мала тиквички;
• неколку овошје пиперки;
• доматно пире - 60 g;
• шеќер - 40 g;
• земјата црн пипер - по вкус;
• LAUREL листови - 1-2 парчиња;.
• грашок allspice - 3-4 парчиња;.
• Прочистена вода - 350-400 ml;
• Пченично брашно - 90-100 g;
• Рафинирано растително масло;
• сол - по вкус.

подготовка

Одмрзнати риба труп изми, ги избриша сува, да се ослободи од перки, се сече на делови, ги вкус со груб сол, црн пипер и маринирани даде некое време.

Не губејќи време, чисти и shinkuem половина прстени кромид, морков, ситно тиквички и пиперки. Не заборавајте да се пред-миење и сув зеленчук.

Маринирани риба paniruem темелно во брашно и кафеав на висока топлина во растително масло во тава, а потоа ние се префрли на тиган, менувајќи се со блокови пиперки и тиквички.

Потоа passeruem пека на тиган кромид и морков, додадете подоцна доматно пире, се става загреана вода што врие, фрли листови ловор, слатка пиперка грашок, зачинет сос со сол, шеќер, земјата црн пипер, давајќи се вари и се прелива во риба со остатокот од зеленчук. Бришење капак и јадења по целосно се вари намалување на топлина на минимум, а потоа даде на сад за петнаесет минути.

Како да се готви пржена риба во сос од домати во multivarka?

состојки:

• стекови или риба филети - 750 g;
• Кромид - 150 g;
• морков - 150 g;
• пипер - 150 g;
• Лук - 1 заб;
• Томато паста - 60 g;
• крем - 180 ml;
• вода - 180 ml;
• сок од половина лимон;
• земјата црн пипер - по вкус;
• зачини за риба - да вкус;
• Рафинирано растително масло;
• морска сол - по вкус.

подготовка

Стек или риба филети Бришење сол, зачини за месо и црн пипер, сок од лимон и даде впие за дваесет и пет минути. Не губејќи време, го очистиме и shinkuem прстени или половина прстени кромид, морков и слатка пиперка. Во посебен сад се меша доматно пире со вода и шлаг, додавајќи морска сол по вкус, црн пипер и се меша тоа добро.

Во multikastryulyu прелива рафинирано масло, вклучете го режимот "печење" или за "ловот" и кафеава на двете страни на риба. Привремено се извлече делови од риби од уредот со сад, додавајќи путер и се постават на зеленчук. Ние им даде темен за десет минути, а потоа истурете го сосот, се промешува и се врати на риба. Исклучете го уредот во режим на "калење" и оставете го во риба со зеленчук на дваесет до триесет минути.

Видео: Риби во Томато Souse.Mintay во сос од домати / риба во сос од домати

Видео: Пржена риба со сос / Како да се готви риба во сос од домати

Видео: риба во сос од домати