Кнедли со кисела зелка

Ова јадење е веројатно индикатор за трансформација, а последици од класичен рецепт со текот на времето, како и завидна креативност и имагинација на нашите готвачи.

Како да се готви кнедли со зелка, сланина и печурки?

состојки:

• брашно - 300 g;
• кисела зелка - 0,5 kg;
• млеко - 100-120 g;
• Вода - 70 g;
• растително масло - 25 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• печурки - 200 g;
• масти - 50 g;
• Кромид - 1 кромид;
• пипер;
• сол.

подготовка

Додатоци Кисела зелка е прилично лесен за равиоли. А сијалицата треба да се чистат, ситно се исецка и пржете во тава. Стави кисела зелка во сад на оган, додадете пржени кромид, ситно сечкани печурки, тоа е исто така многу ситно сецкан сланина, сол, бибер и малку вода. Кутии врие додека не кисела зелка нема да биде сосема мека. Патем, количината на масти ќе можете да се прилагодите.

По готвењето, кутии и се меша додека не се изедначи и се остава да се излади.

Брашно, ако е потребно да се праша, тогаш тоа се прелива директно на маса во форма на слајдови. Во овој рид се направи рака ритам, ќе бидат таму за да се прелива остатокот од состојките на тестот. Млеко се меша со вода, а потоа додадете сол и се меша добро повторно. Потоа, како резултат на смесата полека се истура во процепот од страна на вас во брашно и месете го тестото, а потоа можете да додадете јајце, peremesit, додадете 1 лажичка масло и повторно се движи. Расукајте го тестото врз основа на тоа со што ќе се направи кнедли, ако тоа е обична чаша, што значи дека големината на валани палачинка не е важно. Но, ако имате потреба при користење на посебен образец да sculpt кнедли, ќе треба да се тркалаат две палачинки малку поголема од самата форма. сега конфигурирате кнедли и варени во вода, без заборавање пред негова сол.

Кнедли со зелка и месо

состојки:

• брашно од пченица - 0,4 kg;
• кисела зелка - 0,5 kg;
• свинско месо - 0,4 kg;
• млеко - 100-120 g;
• вода за пиење - 100 g;
• растително масло - 25 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Соја сос - 50 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• пипер;
• сол.

подготовка

Соте кромид и да ги поврзете на бродот да го изгаснат мал вода и кисела зелка, мора да се пре-мелење до три сантиметри во должина. Овој дел од филот е подготвена до меки кисела зелка. Свинско сека парчиња и се обработуваат во мелено месо користење кујнски апарати (блендер или мелница за месо), доколку месото не е дебела, додадете малку масти. Ладење зелка и кромид се поврзете со мелено месо и добро се меша, додавајќи соја сос и црн пипер. Месете го тестото на други состојки, како и во првиот рецепт на овој член. После тоа кнедли и се вари форма потребниот износ. Други, пак, веќе naleplennye кнедли може да се замрзнат за следниот пат.

Видео: Готвење дома со месо кнедли и кисела зелка

Видео: Кнедли со кисела зелка

Видео: Colyanka кисела зелка со свинско месо. Кнедли деца.

Видео: Кнедли со ферментирана зелка kapustoy.Kisloy.