Вид треска - рецепти

Вид треска, како и сите риба бакалар, има ниска содржина на масти и висока содржина на протеини. Можеме да кажеме дека овој голем Атлантскиот риба во пресрет на последниот индекс на сите роднини, освен за Полок. Исто така, од оваа евтина и заеднички риба може да се готви многу различни јадења, од кои дел ќе се разговара во овој член.

Рецепт за вид треска во тесто

Јадење на вид треска, рецепт од кои ние ќе се погледне понатаму е главната компонента на британската на Управата за брза храна "риба&чипови"Тоа е длабоко пржената риба помфрит.

состојки:

• земјата црн пипер - 1/2 лажиче ;.
• Сушен магдонос - краен случај;
• сол - краен случај;
• чили во прав - краен случај;
• само-свеста брашно - 200 г;
• пиво - 200 g;
• вид треска филети - 4 парчиња;.
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Кук филети од вид треска во тесто лесно, но прво треба да се подготви себе си тесто. Измешајте ги пребаруваа авто-подигање на брашно со малку сол, црн пипер и чили, како и суви магдонос. Разредете бело брашно да се добие густа тесто како палачинки.

Подготвени, тоа е обезкостено и obsushennoe хартиени крпи филети, коски на прв само во брашно, потоа натопи во тесто. Тест вишоци даде да се исцеди, тогаш СРЈ риба во масло.

Рецепт супа од вид треска

состојки:

• пушеле вид треска - 450 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• путер - 50 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• shallots - 2 парчиња;.
• целер - 3 од матични;
• пченка - 140 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Компири - 900 г;
• свежа мајчина душица - 2 лажички ;.
• млеко - 600 ml;
• свеж магдонос - да се хранат.

подготовка

Рибите се става во тенџере, се посипува 600 ml вода, се стави на ловоров лист и да ја доведе на течноста да зоврие. По врие вид треска се вари околу 2 минути, отстранете ја тавата од топлина и даде супа пијалак 2 минути. Отстранување на риба и ловор, вид треска расклопите на парчиња и се врати на супа.

Во тава се загрее на маслиново масло и путер. Пржете сецкан лук, и двата вида на кромид, целер додека не омекне. Сезона со мајчина душица зеленчук, истурете садови на риба супа и варете околу 10 минути. Половина од останатите употреба на супа да pyurirovat варени компири. Се меша со пире со супа и млеко, ставете ја смесата на оган и греење за 3 минути. Додади zazharku зеленчук, пченка супа и посипете со свежи билки.

Повторете ја рецепт за вид треска и може multivarka. Пополнете компир парчиња и супа sauteed зеленчук, владата го вклучите "супа" за еден час, а потоа брзо движење супа блендер, да додадете пченка и млеко.

Fishcakes вид треска филети

состојки:

• вид треска филе - 750 g;
• -2 компир парчиња.;
• . Рендан ѓумбир -1 лажица;
• Лук - 4 чешниња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• топла бибер - по вкус;
• куркума - 1/4 лажиче ;.
• зрно синап - 1/4 лажиче ;.
• растително масло;
• белки од јајца - 2 единици;.
• сол - по вкус.

подготовка

Во тава се загрее неколку лажици растително масло и пржете на синапово зрно на нив, рендан ѓумбир, лук и сецкани кромидот. Откако кромидот е проѕирен, отстранете ја смесата од топлина и се мешаат со сол, бибер и куркума.

Рибини филети критикувам, додавајќи него pyurirovanny зеленчук и варени компири со жолчките. Од калапи мелено риби patties и пржете во растително масло до светло кафена боја.

Ако сакате да го повторите овој рецепт за вид треска во рерна, а потоа го ставаат во тавата со cutlets се подготвува за 20-25 минути на 190 степени. Во средината на готвење флип хамбургери на другата страна, така што тие темен рамномерно.

Видео: вид треска во маринада со пире од компири

Видео: вид треска во рерна со компири рецепти со фотографии

Видео: Фрид вид треска со компир quenelles