Ќофтиња во сос од домати

Постојат многу различни начини да се готви на шницли. Сега ќе ви кажам како да се готви хамбургери со сос од домати

Пилешко ќофтиња во сос од домати

состојки:

За ќофтиња:

• мелено пилешко - 0,5 kg;
• Кромид - 1 компјутер;.
• бел леб - 1 парче;
• магдонос - 30 g;
• Млеко - 40 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• лебни трошки - 2 лажици. лажици;
• сол, зачини - по вкус;
• растително масло.

За сос од домати:

• доматно пире - 3/4 чаша;
• врела вода - 100 ml;
• . Маслиново масло - 1 лажиче;
• сол, црн пипер - краен случај.

подготовка

Во сад се стави на мелено пилешко. А парче леб пополнат со млеко, штом тој е добро омекне, присилува од течност. Кромид со лук конвертирате на пулпа користење на комбинираат. Магдонос траг. Комбинирајте ги сите состојки, додадете сол, зачини и се промешува. Формира patties. Во тава добра загрее растително масло и пржете patties на тоа на висока топлина на двете страни додека не станат крцкави. потоа го ставаат пилешко cutlets во огноотпорни форма.

готови доматно пире раса врела вода, додавајќи бибер, сол и се меша. Наполнете го patties добива мешавина, маслиново масло и посеан брод во рерна загреана на 200 степени за половина час.

Ќофтиња во крем сос од домати со компири

состојки:

• свиња-мелено говедско месо - 400 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• бел леб - 2 парчиња;
• средна големина компири - 10;.
• брашно - 2 лажици. лажици;
• павлака - 2 лажици. лажици;
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• вода - 100 ml;
• сол, зачини - по вкус.

подготовка

Парчиња на леб натопени во млеко, а потоа стискаш и критикувам со кромид и месо. Додадете јајце, сол и зачини и се промешува. Ние форма мали топчиња, ги урнат во брашно и се шири низ целиот периметар на подмачкан форма. Мојата компири и излупени, го стави во центарот.

За сос измеша крем со доматно пире, додавање на вода, сол, зачини, вкус и се промешува. Пополнување на компири и ќофтиња сос и се пече на 200 степени за 25 минути. Служат и посипете со сецкан билки.

Риба шницли во сос од домати

состојки:

За ќофтиња:

• филети треска - 600 g;
• бел леб - 3 парчиња;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 4 чешниња;
• магдонос - 1 китка;
• cilantro - 1 китка;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Сол - 1,5 лажиче ;.
• Маслиновото масло - 50 ml.

За сос од домати:

• pureed домати - 400 ml;
• Маслиновото масло - 25 ml;
• слатка пиперка - 0,5 лажиче ;.
• земјата ким - 1,5 лажиче ;.
• . Коријандер прав - 1 лажиче;
• Кромид - 1 компјутер;.
• бело вино - 125 ml;
• црвени чили пиперка - 1 компјутер,.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• нане - 2-3 sprigs;
• сол, црн пипер земјата.

подготовка

Дозволете ни прво сос. Во голем сад, се загрее на маслиново масло, додадете сецкан кромид и зачини и СРЈ кромид е транспарентен. Налевање на вино, донесе до вриење, а потоа додадете pureed домати, чили пиперка сецкани, помина низ лук печатот и шеќер. Варени на тивок оган 20 минути, а потоа додадете сол по вкус и црн пипер.

Додека сосот се готви, направи patties. Со отсечени леб кора и трошка беше земјата во блендер. Потоа додадете лук, билки и мелење повторно. Стави риба филети, кромид, јајца, зачини, повторно се сврти на блендер и мелење додека не се изедначи. Формира patties 7-8. Ако тие не го задржи својот облик, ги отстрани од 30 минути во фрижидер.

Во тава се загрее на маслиново масло и пржете patties на тоа до светло кафена боја. пополнете ги со сосот и варете на тивок оган околу 20 минути. Риба колачи, задушени во сос од домати, служи на маса, гарниран со нане лисја.

Видео: риба колачи во благ сос од домати. (Риба плескавици во сос од домати)

Видео: котлети со сирење во сос од домати. Многу вкусен!

Видео: ќофтиња во сос од домати

Видео: шницли во сос од домати