Постен супи - рецепти

Се разбира, повеќето вкусни првиот курс јадења се подготвуваат со месо. Но, ова не значи дека во еден пост не може да се направи нешто вкусно. Сега ќе ви кажам како да се готви постен супа, па излезе вкусни и миризливи.

Посно грашок супа

состојки:

• сува грашок - 200 g;
• кромид средна големина - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Компири - 4 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• Брашно - 30 g;
• allspice - 5 парчиња;.
• сол.

подготовка

Сува грашок, се мијат, се полни со вода, така што потечени. Во тава се става 3 литри вода, ја стави во целина кромид, се сече на парчиња моркови и зачини. по што врие, зеленчук супа Оган се намали. Компири сече на коцки и ставете ги во тава. Од грашок се спојат вода и го испрати на други состојки. Овдека супата да зоврие и да ги отстрани ѓубриња. Готви за 20 минути Второ кромид ситно се урнат, а останатите три моркови на парична казна ренде. Во тава со растително масло се zazharku подготвени од моркови и кромид. Потоа, во чиста, сува тава пржете го брашното се додека тоа ќе се затемни малку. Ова ќе трае околу 3 минути. Истурете го во чорбата постепено, со постојано мешање. Додавање zazharku, лук екструдиран и се готви за 10 минути, а потоа додадете малку сол по вкус и исклучување. Служат посно грашок супа на маса pritrusiv сецкани билки.

Велигденски супа од зелка

состојки:

• Вода - 2 литри;
• зелка киселина - 350 g;
• свежи моркови - 1 компјутер,.
• компири - 3 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• растително масло - 20 ml;
• лук - 1 компјутер;.
• Пченично брашно - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист, црн пипер, сол, билки - по вкус.

подготовка

Со спојување на зелка марината, туку ја истури не е во брзање - тоа се уште е потребно. Зелка пополни 1 литар вода и мал оган изгаснат околу 1 час. Ние чисти компири, се сече на коцки и се става во тенџере со зелка. Истурете дополнителни 1 литар вода и се вари 20 минути - се додека компирот се готви. Во меѓувреме, ситно shinkuem моркови и тоа passeruem во растително масло, мешајќи повремено. Zazharku ние смена во супа, и во исто масло испржете го кромидот. Доколку е потребно, нафта се уште може да се прелива. Подготвени соте кромид од истиот брод на супа. Се меша добро и се вари околу 15 минути сега стојат обидуваме нашите посни вкус супа. Доколку е потребно, додадете малку сол. Ако немате доволно киселина, истурете малку солена вода. И ако на спротивната sourish супа излезе, потоа се става малку вода. Да се ​​направи супа повеќе богатството конзистентност пржете во тава 1 лажица брашно, разредена со 100 ml вода и се меша многу брзо. Истурете ја смесата во супата и добро промешајте повторно. Вари околу 1 минута, додадете сецкан лук, зачини и мачени супата на тивок оган уште 5 минути Сега постен супа подготвени.

Велигденски супа грав

состојки:

• сув грав бели - 200 g;
• Вода - 3 l;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• кромид големи димензии - 1 компјутер,.
• голем морков - 1 компјутер,.
• средни компири - 3-4 парчиња;.
• растително масло без мирис - 2 лажици. лажици;
• сол.

подготовка

Гравот се мие, се полни со вода и се остава за 4 часа, така што тоа порасна. Потоа, во истата течност се вари додека не омекне. Исецканиот кромид и морков passiruem растително масло. Речиси на крајот од зеленчук додадете доматно пире. Во тавата со грав стави ситно компири и готви за 20 минути во 5 минути пред крајот на печењето додадете кромид и морков во домати. обидете грав чорба вкус и додадете малку сол.

Посно марината со бисер јачмен

состојки:

• бисер јачмен - 100 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• краставички - 4 парчиња;.
• Компири - 4 парчиња;.
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Моркови - 1 компјутер,.
• зелени чили - 1 компјутер,.
• растително масло без мирис - 50 ml;
• сол, црн пипер.

подготовка

Јачмен и ставам готвење. По врие, намалување на оган. Прочистена Решетки моркови, кромид shinkuem коцки и краставица - сламки. Чили пиперка сече на тенки кругови. Во тава истурете на растително масло, се шири на зеленчук и риба, мешајќи повремено. Додади кисели краставички, бибер, се меша добро и оставете 5 минути на тивок оган. Сега, се шири на доматно пире, додадете бибер, сол, измешајте повторно и protushivaem повеќе минути 3. Сега отстранете ја тавата од топлина. Компири shinkuem големи ленти и додадете го во садот со гриз. Готви до тендер. Сега, кога и јачмен, и компири се подготвени, се стави во тенџере zazharku. Се меша на тивок оган и се готви минути 7. Корица тавата со капак и се даде Rassolnik отстои 10 минути.

Видео: посно компир супа со печурки - рецепт видео

Видео: Рецепт: Постен супа на француски - Едноставно, вкусна, здрава | кујна "del Norte"

Видео: Велигденски супа со кнедли - Ирина Kuzmina

Видео: грашок супа посен рецепт видео клипови. Великиот пост.