Говедско месо чорба со зеленчук и компири

Одличен избор за здрав ручек или вечера ќе рагу

Cодржина

Рецепт за говедско месо чорба со зеленчук и компири

состојки:
подготовка

Видео: basma - месо чорба со зеленчук рецепт uzbek

, варен говедско месо со додавање на компири и разни зеленчук. Прво печени, а потоа protushennye парчиња месо во слатко и кисело сос, зеленчук дополнети создаде вкусно вкус букет. Зеленчук во собата за ова јадење може да се менуваат во зависност од вашата желба или присуството на храна во ладилникот. Некои зеленчук може да бидат заменети со други, или да ја дополни својата чинија. А во собата на зачини е, исто така, не е критична. Во секој случај, резултатот е сигурен за вас и вашите најблиски се молам.

Подолу ние детали нашиот рецепт ќе ви кажам како да се готви ова јадење е неверојатен.

Рецепт за говедско месо чорба со зеленчук и компири

состојки:

месо на говедско месо - 550 г;
Компири - 500 g;
млади средни тиквички - 1 компјутер;.
пиперките се медиум во големина - 3 ЕЕЗ.;
средни домати - 4 парчиња;.
мали моркови - 2 парчиња;.
кромид средна големина - 3 парчиња;.
Лук - 5 чешниња;
свеж копар - 1 китка;
свеж магдонос - 1 китка;
доматно пире - 70 g;
земјата коријандер - да вкус;
ловоров лист - 2-3 парчиња;
земјата црн пипер - по вкус;
сол - да вкус;
растително масло за пржење.

подготовка

Телото на говедско месо изми obsushivayut користење на хартија крпи или салфетки, се сече на коцки со средна големина и пржете во тава со растително масло до светло. Потоа врска излупени и ситно сецкан кромид и морков ленти или плочи, СРЈ три до пет минути.

Слатка ѕвончето и лути пиперки чисти од опашки и семиња, се сече на средни коцки и ленти, односно, мелење на лук на тенки парчиња и фрли се во тава со месо, кромид и моркови. Фрај две минути воведе доматно пире, и се меша pripuskayut уште пет минути, мешајќи повремено.

Изми тиквички се сече на коцки со средна големина и поставување во Kazanok соодветна големина. Постојат, исто така, испрати говедско месо чорба со зеленчук во multivarka излупени и исечени компири. Доматите се попарени со врела вода, отстранете јами, намалување не е многу голема, се фрли на остатокот од зеленчук и возбуда. Еве ние се префрлат на содржината на тава, додадете сите зачини и сол, истурете две чаши вода, се промешува, се покрива со капак и испратете го на шпорет над висока топлина. По врие, се направи оган малку под просек, и да се подготви триесет или четириесет минути. Една минута пред крајот на готвењето фрли сецкан свеж копар и магдонос и се меша.