Пити со пилешко

пити

Пити со пилешко и моркови

состојки:

За тестото:

• млеко - 1/2 ST;.
• брашно - 450 g;
• путер - 100 g;
• квасец - 2 лажички ;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сол - краен случај;
• Јајца - 2 парчиња.

За фил:

• Кокошка - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• моркови - 2 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Млекото се загрева до собна температура и разредена во него квасец и шеќер. Додади во лажица брашно смесата и оставете сунѓерестото топло за околу еден час.

За приближување сунѓер додадете останатите брашно, малку сол, јајца и стопен путер. Мачкам мазни, хомогена тестото и оставете го да излезе 1,5-2 часа. Со текот на времето, додека тестото ќе се пријде, тој мора да биде obmyat неколку пати.

Додека тестото е погодна, нека кутии. Пилешко сече ленти, морков нанесуваат на груб ренде, и кромид, се сече на коцки. Во тава се загрее масло и испржете го кромидот во тоа, додека транспарентен. Додадете моркови со кромид и продолжи готвење додека зеленчукот се уште не се здобијат со златна боја. Потоа zazharki да се стави на пилешко месо и пржете се додека таа не се во костец со сите партии.

Тесто поделба на парчиња со еднаква големина, од кои секоја наново во палачинка. Во центарот на тортиљи се стави на кутии и пита zascheplyaem предност во начинот на кнедла, оставајќи мала дупка во центарот. Украсениот пити се шири на сад за печење, подмачкува тепани жолчка од јајце и се пече во загреана рерна на 180 ° C околу 15-20 minut.Podavat пити со пилешко треба супи пилешко супа.

Рецепт пити со пилешко и тиква

состојки:

За тестото:

• сало - 300 g;
• вода - 200 ml;
• брашно - 1 кг.

За фил:

• Кокошка - 1 кг;
• тиква;
• сол и бибер - да вкус;
• Растително масло - за пржење;
• кромид - 3-4 парчиња.

подготовка

Маст и се топи меша со вода. Додај во мешавина на сол и малку пребарувајќи брашно, месете го тестото, се покрива крпа и оставете го пијалак.

Пилешко сече на коцки. Слично на тоа, се исецка и тиква. Кромид и исецкајте pripuskayut растително масло до светло кафена боја. Измешајте ги сите состојки од филот, тоа вкус со сол и црн пипер.

Поделете го тестото на парчиња со еднаква големина, се тркалаат, се шири кон центарот и пополнување zascheplyaem раб. Пити подмачкува тепани јајце и се пече во загреана рерна на 180 ° C околу 35-40 минути.

Пити со пилешко и печурки

состојки:

• тесто за пити (види првиот рецепт.);
• пилешки бутовите - 4-5 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• кромид - 2 парчиња;.

• зеленчук - по вкус;
• Растително масло - за пржење;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Печурки ситно сецкани и се пржи во топла растително масло заедно со кромид. До печурки и кромид во тава, нека пилешко. Пулпата е да се одвои од коските и кожата, а потоа се сече на ленти. Додадете го месото во тавата, добар сол, бибер и пржете додека додека таа ја зграпчува на сите страни. Кутии се меша со сецкан билки.

Ние ги делиме тестото во делови, се тркалаат во палачинки и се шири во центарот лажица на пополнување на пилешко. Zascheplyaem работ пече пита и пита на 180 степени 25 минути.

Видео: Rasctegai со месо - Наталија Ким

Видео: Пити со пополнување риба

Видео: Пети со пилешко и печурки. лесен рецепт

Видео: Пита со риба. Рецепт пити од Иван!