Skewers во рерна - рецепт

Скара сезона одамна е завршена, но тоа не е причина да се заборави за овој прекрасен антена, ако прозорецот е лошо времето, затоа што може да биде во можност да се готви ќебапи во рерна неа.

Значи, нека работат заедно за да научат како сите исти да се готви ќебапи во рерна.

Пилешки ќебапи во рерна

состојки:

• пилешки - 500 g;
• кромид - 4 парчиња;.
• домати - 10-15 ЕЕЗ;.
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• ловоров лист - 2-3 компјутер,.
• зачин микс Скара пилешки - да вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Пилешки гради и да се исплакнат obsushivayut користење на хартиени крпи. Исечете го месото во големи коцки и се ставаат во длабок сад. Куру се прелива сок од лимон, додавање на зачини, ловоров лист и кромид прстени голем. Темелно се меша сите и се покрива со пилешко сад со проѕирна фолија. Ние го задржуваме месо маринирани во фрижидер за 2-3 часа, но може да се цела ноќ.

Земете skewers и да ги натопи во ладна вода. На секој кама нанижани парчиња пилешко месо, ги менувајќи се со домати. Печење покриена хартија за печење и се распаѓаат на него ќебапи. ШИШ ќебапи на skewers во рерна за 15-20 минути се подготвува на 200 степени.

Како да СРЈ на skewers на говедско месо во рерна?

За скара не е потребно да се користи skewers, можете да ги замените со ракав за печење, кој ќе им даде месо задржат влага и да ја задржите својата прекрасна мирис.

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• кромид - 4 парчиња;.
• сол и зачини за ШИШ ќебапи - да вкус;
• Лимон - 1 компјутер;.
• шеќер - краен случај.

подготовка

Говедско месо се сече на големи парчиња. Земете месо со добар слој на маст, па како и обично говедско skewers Излегува малку dryish.

Кромид прстени и се сече на големи марината половина лимон сок се меша со неколку лажици топла вода и масла. Не заборавајте да го додадете кромид малку сол и шеќер.

Исечени говедско Истурете остатоци од сок од лимон, посипете го со зачини по ШИШ ќебапи и малку сол. Ние им даде месо маринирани во фрижидер за 4-6 часа, и по можност на целиот ден.

Ракавот стави перницата од кромид прстени, ги стави на врвот на намалувања на говедско месо. Нежно ракав стави на решетката или печење zascheplyaem од двете страни и го стави во загреана рерна на 200 степени. ШИШ ќебапи во дупка во рерната ќе заврши околу 40-45 minut.Po сличен модел може да се подготви и skewers на јагнешко во рерна.

Skewers на риба во рерна

состојки:

• риба филети - 800 g;
• Маслиновото масло - 80 ml;
• кора и сок од 1 лимон;
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• Лук - 2 чешниња;
• мелен цимет - 1/2 лажиче ;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

филети чисти од коските и се сече на големи коцки, отстранете ја кожата. Stringing риба на вода-потопено бамбус skewers, или прочистен од игли од рузмарин sprigs.

Во мал сад, се меша со кората од лимон и сок, свежо мелени лук и малку цимет. Додадете сол и бибер маринадата, размахване вилушка. Стави риба skewers во маринадата, покријте го со фолија и оставете маринирани во фрижидер 1 час. Кога ќе дојде време да се ослободи од вишокот сос и испрати skewers на сад за печење покриен со фолија. Готвење риба на 180 степени за 7-10 минути.

Додека се подготвува риба, да се подготват сос за неа cacık. За да го направите ова, се меша со чаша грчки јогурт, мелени лук каранфилче, 1 рендан на груб ренде и сок исцеден од краставици, сол, бибер по вкус, една лажица сок од лимон и два пати повеќе маслиново масло. Сите внимателно се меша.

Да му служи на skewers на масата веднаш, или да му даде да се олади - во било кој начин ќе добиете вкусна чинија.

Видео: ќебапи во рерна. Како да се готви ќебапи во рерна

Видео: ќебапи во рерна. рецепти

Видео: НАШИОТ невообичаено ќебапи во рерна

Видео: Вкусни и сочни домашна скара во рерна, рецепт