Свинско со портокали

Свинско портокали - исто класична комбинација како свинско со јаболка, или мед. Тендер и правилно варено месо, во прилог со сладок цитрус ќе подметне-хит во секое прослава.

Рецепт на свинско месо, печени со портокали

состојки:

• свинско филе - 800 g;
• портокали - 2 парчиња;.
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• бел вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• . Med - 1 лажиче;
• Лук - 2 чешниња;
• сол, црн пипер.

подготовка

свинско филе се сече на 3-4 парчиња и се става во длабок стаклен сад. Исто така, се меша со сок од 2 портокали со масло, оцет, мед, и помина низ лук печат. Не заборавајте да го дополни марината со сол и бибер. Пополнете добиени маринадата сад капакот на месо со проѕирна фолија и оставете свинско кисела 3-4 часа.

Ширење на маринирано месо во тава, и маринадата - мал сад или тенџере. Печете свинско портокали мед и 25 минути на 180 степени, на крајот на жар за отсуство на месо 5 минути за да се формира златни korochki.Poka печени месо, сос испарува да густа смеса сируп. Да му служи на свинско месо со овој сос.

Свинско месо чорба со портокали

состојки:

• домати - 400 g;
• Свинско - 1 кг;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• shallots - 400 g;
• ловоров лист - 3 единици;.
• Лук - 5 чешниња;
• темјан;
• Кромид - 1 компјутер;.
• црвено вино - 400 ml;
• кора и сок од 1 портокал;
• Пилешки бујон - 350 ml;
• Компири - 4-5 парчиња;.
• маслинки - 80 g

подготовка

Свинско месо (пулпа), се сече на големи коцки и дојдов во брашно. СРЈ на месо во маслиново масло до светло кафена боја. Дотурете со повеќе масло во тава и се постават сецкан кромид, ловоров лист и мајчина душица. Фрај сите за 5-6 минути и додадете сецкани лук. По лук во тава отсуство излупени домати, се сече на големи парчиња, компири и маслинки. По 3-4 минути, ставете ги сите состојки со вино, супа и сок од портокал, не заборавајте да додадете кора од лимон. Откако смесата ќе почнат да се вари тава, се покрие со фолија и го стави во рерна на 160 степени. свинско месо со портокали во тава во фолија ќе биде подготвен за 1,5-2 часа.

Пред да им служи на храна, може да се отстрани вишокот на масти, доколку ги има, и да ги достават сите на маса, се украсуваат со зеленило.

Слично на тоа, свинско и портокали може да бидат подготвени во multivarka, за овој прв СРЈ состојки за да се "печење" или "Hot", а потоа преминете на "калење", по додавање на течност. По 3 часа, свинско месо е подготвена.

Како да се готви свинско месо со портокали во рерна?

состојки:

• свинско нога - 1 компјутер. (Околу 4,5 кг);
• портокали - 8 парчиња;.
• Дижон сенф - 1 лажица масло. лажица;
• Кафеав шеќер - 180 g;
• каранфил - 20 пупки.

За сос:

• Алкохол «Гранд Marnier» - 4 лажици. лажици;
• морско оревче во прав - 1/2 лажиче ;.
• мелено каранфилче - 1/2 лажиче ..

подготовка

Рерната загрева до 180 степени. Свинско нога избрише крпа и место на сад за печење за печење. Истурете месо сок од портокал и го стави во рерна за 3-3 часа, на секои 30 минути basting формирана сок од месото. Откако месото е подготвена, отстранете ја од рерната. Подмачкува нозете со мешавина од сенф и шеќер. Исечени портокал прстени и да ги покрие своите нозе. Секоја од портокал круг прицврстени со старт врз противничкиот играч. Врати се на свинско месо во рерна за 30-40 минути, на секои 10 минути basting месо сок.

Покријте со фолија и оставете го остатокот на ногата, а во меѓувреме во собата за сос: тава да се прелива алкохол од свинско месо, донесе до вриење и додадете морско оревче и каранфилче. Да му служи на месо со подготвениот сос на масата.

Видео: Свинско со портокали. Videoretsept

Видео: Свинско со портокали

Видео: Свинско портокали

Видео: Свинско со портокали