Свинско со мед

Мед кора дава не само интересен вкус на свинско месо, кој мешавини и со слатки додатоци, но исто така го прави јадење повеќе апетитот да се погледне, бидејќи за време на готвењето карамелизиран мед дава Руди месо, сјајна кора. Како да се готви свинско месо во мед ќе се дискутира во нашиот напис денес.

Свинско со ѓумбир и мед

состојки:

• скроб - 2 лажички ;.
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• свинско филе - 250 g;
• 3 см ѓумбир;
• Лук - 2 чешниња;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• грашок - 100 g;
• сусам.

подготовка

Скроб се меша со лажица вода, додадете соја сос и мед. Загрее масло во тавата и се пржи на него julienne свинско до светло кафена боја. По додавањето на пан сецкан лук, рендан ѓумбир, зелена пиперка парчиња и грашок. Продолжи готвење за уште 2 минути, по што се намали топлина и се прелива содржината на тавата готви сос однапред. Чекајќи го згусне сос и служат на месо со варено јајце тестенини.

Свинско со мед и сенф во рерна

Ова јадење е способен за лично покаже прекрасен изглед карамелизиран кора покривање на месо. Во овој рецепт за глазура ние мед се меша со темно пиво да се земе премногу наметлив сладост и даде на сад подлабоко вкус.

состојки:

• пиво "Гинисовата" - 300 ml;
• Мед - 100 ml;
• кафеав шеќер - 2 лажици. лажици;
• свинско филе - 2 кг;
• суво бело вино - 2 лажици. лажици;
• магдонос.

подготовка

За глазура, се меша пиво, мед и шеќер. Прелива како резултат на мешавина беше варат во тенџере и половина на тивок оган, а потоа се излади даде глазура.

Рерната загрева до 200 степени. Месо посипете со сол и бибер, се стави на тава и се пече 20 минути. откако се намали температура до 160 степени, печени со мед Gat свинско, подмачкува 2/3 подготвува месо глазури и 40-50 минути периодично подмачкување неговите остатоци глазура.

Извадете го месото од тавата и се даде одмор, и во тава истурам вино и глазура остатоци. Стави во тавата на оган и мешање сос со сок од месо, варени сос за месото за 4-5 минути.

Ако сте љубители на класичната комбинација од свинско со јаболка и мед, а потоа додадете pyurirovannoe јаболко сок. Со цел да се направи applesauce, јаболко кора печете истовремено со месо додека тендер, а потоа се оддели од кожа пире од компири и се меша со остатоци од сокови од месо во тава.

Видео: Јулија Vysotsky - Свинско со мед и ѓумбир

Видео: Рецепт за свинско месо, печени со мед во multivarka Витек VT-4208 CL