Julien во тавата во рерна

Julien - садот не е нова, но е миленик на многу претрпе многу промени. Останува непроменета само сирење и млечни крем сос. Затоа што ги нудиме да се прошири вашата маса алтернатива рецепти на ова јадење.

Како да се готви на julienne компири, печурки и пилешко во тава во рерна?

состојки:

• пилешки филети - 300 g;
• остриги - 400 g;
• Компири - 300 g;
• полу-тврдо сирење - 250 g;
• масло - 50 g;
• кромид - 3 кромид;
• павлака - 300 ml;
• Брашно - 50 g;
• пипер;
• сол.

подготовка

Мијат и суво филети. се сече на мали коцки, не prisalivaya однапред по лежеше на добро загреана тава и пржете на силен оган, така што сок не имаат време да излезат. Потоа се закачите на кромид пилешко месо, исечени многу тенка половина прстени, и да чекаат додека не се готви половина.

Остриги плочи мелење на можности, можете да го користите било кој друг печурки кои се во вашиот фрижидер, шума, на пример, само ќе ги подобри вкусот на крајниот резултат. Така, печурки, исто така, да ги достават до тава и веќе е на тивок оган, заедно со други состојки се готви за 25 минути. Во тоа време, чистење на компири, не заборавајте да туп се исуши и се сече на коцки од околу 1 см, а потоа да го испрати на топла тава и пржете во путер. Тоа треба да биде полу, но ако не сте темен тоа веќе и така дојде до оваа состојба, со оглед на многу мала големина. Тава со пилешко додадете сол и бибер, се стави павлака, и замеси откако станува се повеќе течност, внесете го брашното и топлина за околу пет минути.

Тоа е време за да се поврзете сите компоненти заедно, се меша нежно, така што нема да се растури на компири и го стави на тенџере. Исецка сирење разбира ренде и посипете на врвот, а потоа се прати садови во рерна за 20 минути.

Julien со свинско месо и печурки во тавата во рерна

состојки:

• свинско месо (не мрсна) - 0,6 kg;
• печурки - 600 g;
• кромид - 2 кромид;
• Брашно - 50 g;
• путер - 120 g;
• крем - 150 g;
• Млеко - 20 g;
• полу-тврдо сирење - 200 g;
• масло - 50 g;
• пипер;
• сол.

подготовка

Миење на свинско месо и го стави да се вари во посолена вода лесно, овој пат произволно исецка на кромид и почнуваат да пржете во растително масло. Откако тоа е темен, vsypte него долната плоча на печурки и продолжи пржење. Варени свинско месо се сече на прилично мали коцки и, исто така, се стави на кафена печурки и кромид. На крајот на пржење сол и бибер, и се разбира, можете да го додадете вашиот омилен зачини. Шири рамномерно на сад и на проектот за готвење сос. Во путер испржете брашно и да додадете на тоа млечни производи, не заборавајќи добро се меша. Кога сос почнува да се згусне истурете го во тенџере и се прелива на врвот со рендано сирење. Сега додека тендер е 20 минути во рерна.

Видео: Julien Пилешко со печурки (многу срдечна)

Видео: Julienne со пилешко и печурки рецепт со слики.