Вино дома: рецепти

• Корисни својства на виното
• Вино дома: рецепти
• видео Туторијали

Вино во домот - вкусна пијалок, и постојат многу различни рецепти. Во домот на вино без бои, конзерванси, бидејќи на нејзината подготовка и состав се одговорни само за вас. Рецепти од вино дома не е тешко, тоа е важно да се следат правилата на производството на вино и принципот подготовка.

Корисни својства на виното

Во минатото, лозата се поклони како богови. А вино, што е направено од винова лоза, која се смета за свето пијалок на боговите. Тоа им помага да се ослободи од многу болести. И во наше време доволно фанови на куќа вино, но не секој знае рецептот на неговата подготовка.

хемискиот состав на вино е многу едноставна - органски киселини, минерали, етил алкохол и вода. Во голема енергетска вредност на вино - во 100 милилитри вино содржи 80 калории.

Тука е листа на корисни својства на виното, подготвени дома:

1. Дезинфицира телото.
2. Тоа го спречува развојот на анемија.
3. Обновува дефект.
4. Го зајакнува кардиоваскуларниот систем.
5. Тоа ја зголемува метаболизмот на организмот.

А добро вино вкус. Вино дома може да испаднат не е полошо од винарите на Париз, а понекогаш може да биде подобро, ако се прилагодат и да ги собереш токму составот што ви се допаѓа. И тоа е токму она што го направи, го гарантира неговиот квалитет, затоа што се прилагодување на јачина и сладост, за да изберете бобинки и многу повеќе.

Вино дома: рецепти

состојки:

• Шеќер - 3 кг.
• Секое грозје - 10 килограми

Подготовка:

1. Со неизмиени грозје се собираат шумски плодови.
2. Во одделен голем басен со помош на нозете (чисти) или tolkushkoy мали порции потисне бобинки.
3. Покријте со cheesecloth и да дозволи 5 дена да талкаат. Слив во собата во топлина. Два пати на ден, треба да се промешува смесата со стап или дрвена шпатула.
4. Кога грозјето ферментира, се фрли во сито и стискаш преку cheesecloth да магацинот сок.
5. Во чиста тегла, истурете сок од грозје, посипете со шеќер и промешајте.
6. На вратот на банките се стави на медицински гумена ракавица. Со помош на игла пункција во прстите неколку дупки. А потоа да се гуменото и вратоврска цврсто во круг.
7. Банка за две или три недели оставете да кисна. Само треба да се следат за ракавици, таа прво ќе почне да се надувуваат и се издишуваат кога, па виното е подготвена.
8. Кога виното го исчисти и на патеката ќе се реши, внимателно се прелива. Се види дека не спаѓаат во патот на шишето со вино, повторно, не почне да се шета. Шише во близина тапи.
9. Потоа, некаде во 1 месец да се стави сè на ладно место (на пример, визба). Во рок од еден месец го зема три пати да се прелива вино во една чиста шише, додека филтер талог.
10. Виното е тогаш е потребно повторно да го оставете да кисна за еден месец на ладно место, може да се ставаат на маса потоа.

Вино со додавање на вода

состојки:

• Шеќер - 3,5 кг.
• Вода - 7,5 литри.
• Грозје - 5 кг.

Подготовка:

1. Од лозови гранки разделиме бобинки, каша и пополнете ги со вода. Потоа посипете сè со шеќер.
2. Оставете ја смесата да ферментира за една недела. За да не остарел, тоа треба да се меша 3 пати дневно.
3. По 7 дена, вирус и се прелива во шише. Стави ја на медицински ракавица.
4. Стави сите седум недели на ладно место.
5. Кога виното се готви, тоа мора да се филтрираат и потоа да продолжи со дегустација. Сепак, можете да го оставиме тоа за уште еден месец, ќе бидат поинтензивни.

Рецепт на вино со додавање на рибизли и малини

состојки:

• Рибизли и малини - една чаша.
• Вода - 10 литри.
• Шеќер - 2.5 - килограм.
• Грозје - 10 кг.

Подготовка:

1. Изберете слатка и зрело грозје. Внимателно ги состави, отстранување на незрели и расипан.
2. Одделете ги грозје од коски, но не се мијат.
3. Земете рибизла и малини, каша со шеќер и го стави на мешавина од 4 дена на топло место.
4. емајл чаша или сад со рака или посебен малтер здроби грозје. Стискаш на сок и се става квасецот на рибизли и малини. Покријте и го стави на 3 дена на топло место. Промешајте повремено и со дрвен стап или лопата.
5. По 3 дена од површината се соберат и притиснете лебдат Бери тежина.
6. Десет литри вода се раствораат килограм шеќер. Како резултат на мешавина се прелива во шише и да се пополни на истиот сок од грозје. На вратот носат медицински ракавици однапред дупки во него неколку дупки.
7. По 3 дена, да додадете повеќе шеќер во шише, претходно растворени во вода (на литар вода со 20 грама шеќер е зголемен за 1 степен замокот). Една недела dosypte уште 700 грама шеќер.
8. Вино за 2 месеци се стави да ферментира на ладно место.

По готвењето, ќе треба добро вино. Тоа е важно да се следат упатствата и се повторува на секвенца.

Со учење рецепти вино дома, ќе бидете во можност да уживаат нивните гости, семејството или само себе. А неколку вино рецепти може да се најде во статијата Вино дома.

видео Туторијали

Видео: бело вино од грозје дома рецепт без квасец

Видео: Куќа вино од јаболка без квасец во домот едноставен рецепт