Вино Aerator

Арома и вкус на гроздобер вина беа ценети од страна на човекот уште од античките времиња. Со милениуми, пијалокот бил опкружен со мистерија и симболика, а во исто време развивање на културата на потрошувачка на вино. Денес, не само обучени сомелиер знае како да се подобри вкусот на виното, но исто така и за обичните потрошувачи. Во многу погледи промовира откривање вкус модерен изум - aerator за вино. Благодарение пијат вино aerator е заситена со кислород и нуди нов начин.

Што вино треба да "дишат"?

Фактот дека вкусот на виното се промени на подобро по интеракција со кислород, е одамна познат. Во овој случај ние не зборуваме за вина со мала брзина на сликање, кои веќе купиле нежен вкус и младото вино, што се должи на содржина на танини има прилично остри и курва вкусови. Полифеноли, танини содржани во грозјето, од суштинско значење за вино се чуваат за долго време и не оксидираат, но пред употреба, важно е да се ослободат од нивните испарувања да пијат може да се открие. Она што е потребно aerator, бидејќи тоа за инстант конверзија кога виното станува мека и пријатна на допир со воздух.

Декантер или aerator?

Посебни контејнери биле измислени одамна целта на аерација - бокали. Тие вклучуваат широк рамно дно и тесен вратот, па дека виното може да застане пред употреба, "дишат" и во исто време да ја зачува својата овошни ароми. Проблемот е во тоа утаителни вино мора да потрошите многу време - од еден час до неколку часа, и вински aerator може да го намали времето за обработка на неколку секунди.

Што е принципот на работа на вино aerator?

За да се разбере она што aerator за вино, тоа не е тешко, поради тоа што нема лукавство аранжмани. Изумителот на aerator Рио Sabadichchi не беше вино познавачите, но инженеринг на мозокот предизвикани од него да се размислува за дизајн, кој ќе им овозможи на пијалаци да се поврзеш со воздухот околу опсегот, а не само на површината, како и во утаителни. Како резултат на тоа, имаше една чаша сијалицата преку која виното се става во чаши. Сијалица Функција - воздух канали. Кога виното под притисок истури низ колба, и вакуум е составен преку овие канали кислород која се меша со виното на "екстра" парови се отстранети. Aerator црвено вино aerator и за различни големини на бел внатрешен инка и пропусниот опсег, се должи на различни својства на пијалоци.