Како да се задржи боровинки?

Тешко да се најде брусница вентилатор кој ја цени оваа мала Бери за нејзиниот вкус квалитети. Еден вид на кисело-курва вкус не е секогаш се допадне на многумина, за разлика од своите неверојатни лековити својства. Боровинки не се богати само со витамини, но и совршено враќа на имунолошкиот систем и дава сила во студенилото на зимата, но да бобинки сочувани преку зима безбедно, потребно е да знаете неколку суптилностите. Во оваа статија, ќе разговараат за тоа како да се задржи на малини за зима.

Како да се задржи на малини во домот?

Каде и како да се чуваат на малини во станот не знаат многу луѓе тука, а ние имаме еден куп на џемови, желеа и метеж со оваа корисна Бери. И сите ќе се направи, но во текот на термичка обработка не сите витамини се плодовите.

Пред да продолжите директно на работното парче, бобинки се мора да одат преку, расипан, наредени, или неподготвен фрли со лисја и остатоци.

Поради бензоева киселина содржани во боровинки, цели и зрели плодови може да се чува совршено до следната жетва, не се плаши од бактерии и без дополнителни конзерванси.

За првиот метод, освен за боровинки и вода што ние не ќе треба нешто. Бобинки се мијат со ладна вода, за налевање вода се вари и бобинки Нека се излади целосно. Ширење малини шишиња или емајлирани tazam капак и зовриена вода. Како таква, Бери може да биде присутна до следната жетва, а не губење сите корисни својства. Единствениот недостаток на овој метод - прекумерна водени, кој станува овошје.

Чувајте натопени боровинки може да биде во фрижидер или на балконот. Ова Бери е апсолутно не ја изгуби својата лековити својства, совршен за готвење желе или печење и готвење, главно за свежа потрошувачка со шеќер или мед.

Друг познат начин за чување на било плодови, овошје или зеленчук, е замрзнување, малини во овој случај не беше исклучок. Пред замрзнување на овошје треба да поминат низ истиот повторно, исплакнете со ладна вода и се исуши. Сува Бери спакувани во пластични кеси, со што делови од плодови, така што тие имале доволно за една употреба, како и повторно замрзнување бобинки е строго забрането. Замрзнати малини се користат на ист начин како свежо: готви сок од брусница, се додава колачи и десерти, кои се користат како основа за сос.

Се предвидува следниов начин сигурно ќе треба да вкус слатко, бидејќи се користи во речиси класична комбинација на малини со шеќер. Со цел да се подготви сегашните и, исто така, многу вкусен лек за настинка, за да се поврзете доволно малини со еднаков износ на шеќер и критикувам или мелење во блендер. На готовиот маса може да мелење низ сито за поголема униформност. Чувајте малини, пире со шеќер, само доволно, само треба да се распаѓаат на масата на банките, како и пластична капа, се стави во фрижидер.

малини складирање методи

складирање метод плодови обично се избрани врз основа на периодот на собирање: култура септември карактеристика густи и големи плодови, совршено се чуваат под вода и се погодни за замрзнување. Бобинки втората жетва, која се собираат по првиот мраз, обично juicier и tastier, подобро само да се чуваат во фрижидер или триење со шеќер.

И, конечно, на последната берба се добива по снегот се топи. "Nival" плодови се многу вкусни и слатки, но тие треба да се примени веднаш, тие не се погодни за чување, за веднаш да ги загубат своите корисни својства. Ова Бери е совршено употреблив за брусница сос, затоа што во својата основа се добиваат сладникав и густа додаток на јадења со месо и десерти.

Видео: брусница, пире со шеќер за зима

Видео: Боровинки за zimu.Prekrasnoe витамин деликатес.