Марината за свински ребра

Свински ребра се добри во себе, само печени во рерна или на скара, како и protushennye во котел или тава, и со користење на различни marinades се трансформираат во вистински деликатес месо.

Ние нудиме најдобар марината за неверојатно вкусна свинско ребра.

Вкусни сос со соја сос за свинско ребра во рерна

состојки:

По 1 кг свинско ребра:

• соја сос - 65 ml;
• рафинирано растително масло - 50 ml;
• доматно пире - 60 g;
• Сенф - 25 g;
• течни мед - 15 g;
• Прочистена вода - 110 ml;
• сок од лимон - 25 ml;
• Кромид - 180 g;
• забите на лук - 5-6 парчиња;.
• ким - да вкус;
• Црвен пипер во прав - 10 g;
• црн пипер - 5 g;
• црвен пипер - по вкус;
• сол голем - 15 g или вкус.

подготовка

Кромид и лук лушпа и ја елиминира shinkuem мали коцки или прстени. Ние се стави многу кромид и лук во сад, посипете со сол и малку каша со рацете. Потоа се става соја сос, масло, сок од лимон и вода. Додадете доматно пире, сенф и мед, вкусот маса кимот, црвен пипер, црн пипер и црвен, составен претходно зовриена и оладена вода и промешајте. Во резултат на марината натопени соодветно да се подготви свинско ребра маринирани и да им даде за неколку часа. Идеален за да ги остави во фрижидер преку ноќ, а потоа да продолжи со подготовка.

При печење на ребра во рерна да се стави на подмачкана лист фолија, поставени на сад за печење и се стави крај огноотпорен сад во кој ние се прелива со остатоци од маринадата. За време на готвењето, истурете ги ребра на секои петнаесет минути. Шпорет температурен режим мора да биде на 175 степени, а времето за готвење зависи од посакуваниот степен на мекост, но треба да биде најмалку еден час.

Свински ребра во мед сенф сос за скара

состојки:

• spareribs - 950 g;
• рафинирано растително масло - 20 ml;
• Сенф - 25 g;
• течни мед - 30 g;
• Прочистена вода - 40 ml;
• црн пипер - 5 g;
• зачини за месо - да вкус;
• голем сол - по вкус.

подготовка

Во сад, се меша потребна количина сенф, течен мед, растително масло и малку вода, додадете малку сол, бибер и зачини за месо, се промешува и се фаќа за сите страни со претходно измиени и суво свинско ребра. оставете ги во фрижидер неколку часа за мариноване, а потоа се шири на решетки и се готви на скара, умерена топлина, периодично се врти и фрлаат останатите маринадата.

Успешно маринадата преобразува не само печени на скара или печка печени ребра. ги изгаснат во него под капакот на моторот, ќе најдеме не помалку интересен и полн вкус на чинија. Ние нудиме еден од најдобрите марината за braised свинско ребра.

Марината за свинско ребра со соја сос

состојки:

По 1 кг свинско ребра:

• Соја сос - 120 ml;
• рафинирано растително масло - 40 ml;
• течни мед - 80 g;
• Прочистена вода - 220 ml;
• забите на лук - 3-4 парчиња;.
• црн пипер - 5 g;
• црвен пипер - по вкус;
• голем сол - по вкус.

подготовка

За микс маринадата во чаша соја сос, течни мед и прочистена вода, додадете излупени и сецкани лук и измешајте бод на вилушка. Spareribs ми, влага избришани, се сече на делови, малку сол, сезоната со земјата црвена и црна пипер и да се пополни два или три часа претходно подготвени маринадата.

Пржени маринирани ребро греењето на растително масло до сите страни розова боја, а потоа пополнете ја маринадата во кој тие се натопени, се намали на минимум интензитетот на огнот и подготовка на капакот за четириесет или педесет минути.

Видео: марината за свинско ребра рецепт од готвач / Илја Lazerson

Видео: Lazerson. Скара Вебер. Свински ребра во сос од домати

Видео: Skewers на свинско ребра во брз маринадата