Ребра на скара

Маринирани свинско, јагнешко или говедско месо ребра, готви на скара, деликатес, вкусот не е инфериорен во однос на месо ШИШ ќебапи, приготвени од говедото филе, покрај исто така доста буџет. Меѓуребрените месо во правилна селекција и подготовка има многу сочни и тендерската вкус.

BBQ Ребра треба да изберете на млади животни. На квалитетот на месото зависи од juiciness и мекост на иднината скара. А добро избрани марината за ребра на скара, како и точниот алгоритам на нивните печење на жар гарантира совршена резултат и ненадминат вкус на готовиот сад.

Подолу, ние ќе ви покаже како да се готви на скара вкусни ребра.

Јагне рифови на скара

состојки:

• млади јагне рифови - 1 кг;

За маринадата:

• Кромид - 350 g;
• свеж копар, cilantro и магдонос - 1 китка;
• Лук - 2 чешниња;
• црвен пипер - по вкус;
• Сушено домати - да вкус;
• сол - да вкус;
• свежо земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

На намалување на парчиња на јагнешко ребра заедно на три рабови дел од сезоната со сол и бибер великодушно, сушени домати и пиперки. Се стави во сад и се меша со прочистен прстени сецкан кромид, сецкани билки, мелени лук и оставете да се маринираат на ладно место за неколку часа.

Маринирани ребра се распаѓаат на решетки и испржете ги на тивок оган околу четириесет за да се шеесет минути, повремено вртење барови. Тоа е тајната на готвење овца ребра. Ако им се готви како нормален скара - брзо и во близина на силно гори јаглен, тогаш можеме да добијат како резултат на тешки месо.

Да му служи на готовиот ребра со свежи билки и зеленчук.

Рецепт на свинско ребра на скара

состојки:

• млади свински ребра - 2 кг;

За маринадата:

• сос од домати - 6 лажици. лажици;
• течни мед - 3 лажици. лажици;
• сок од портокал - член 3.5. лажици;
• соја сос - член 1.5. лажици;
• Вустершир сос - член 1.5. лажици;

• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• свежо земјата црн пипер.

подготовка

Измиени и obsushennye свинско ребра се сече на парчиња од три или четири гребени. Зачинети марината подготвена со мешање на сите состојки, измешајте и оставете го неколку часа на ладно место. Става Свински ребра на скара и риба на скара околу дваесет до триесет минути, претворајќи повремено.

Послужете со свеж зеленчук, билки и омилени Скара сос.

Видео: ребра на скара. Едноставен рецепт за свинско ребра. Jellied торта црниот дроб.

Видео: ребра на јаглен за пиво

Видео: Свински ребра на скара