Марината за ребра на скара

Маринадата за месо е мешавина на различни состојки и зачини да се даваат мекост, juiciness и вкус на готовиот сад. За секој тип на месо се користи, обично мешаници на идентични основи, додавајќи само делумно состојки нагласувајќи солени вкус на производот. Во суштина маринадата се користи за јадења се подготвуваат на отворен оган, за да се намали време за готвење.

Еден од месни производи највкусни, подготвени во прашање се ребра чии меѓуребрените сочни и тендерската месо заедно со маринадата да се конвертира во доволно буџет и неверојатно вкусен третираат. Готвење јадење најдобар на патеката, но во негово отсуство, можете да го користите skewers, ги нанижани на раб. Вие исто така може да се стави на skewers и да ги скара над да се организираме на ребра.

Подолу се разгледа marinades рецепти за свинско и овчо месо ребра да ги готви на скара.

Рецепти за marinades свинско ребра на скара

состојки:

Пресметка на килограм ребра:

Класичен маринадата:

• сос од домати - 3 лажици. лажици;
• течни мед - 1,5 уметност. лажици;
• соја сос - 2/3 чл. лажици;
• Вустершир сос - по своја волја;
• вински оцет - на барање;
• сол.

Соја-сос мед:

• соја сос - 4 лажици. лажици;
• Сос од домати - 2.5 v. лажици;
• Мед - 2 лажици. лажици;
• црвена пиперка - 2/3 лажиче ;.
• сол.

Вино сос со лук:

• Суво бело вино - 100 ml;
• Лук - каранфилче 1,5-2;
• Соја сос - 2.5 v. лажици;
• цимет - 1/2 лажиче ;.
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• црн пипер - 1/2 лажиче ;.
• сол.

подготовка

Маринадата беше подготвена со мешање на сите компоненти. Следно, како резултат на мешавина е нанесуваат ребра и лево за неколку часа или, по можност во текот на ноќта.

Вкусни марината за овчо месо ребра на скара

состојки:

Пресметка на килограм на овчо месо ребра:

• полусуво вино, црвено - 3/4 чаша
• Кромид - 250 g;
• Лук - 5 чешниња;
• босилек лисја - 7-9 парчиња;.

• нане лисја - 7-9 парчиња;.
• мудрец лисја - 5 парчиња;.
• црвена и црна пипер;
• сол.

подготовка

Triturate лук сол, и додадете црвен пипер, сол, се мијат и сушат со нежно пире од листовите босилек, нане и мудрец, излупени и исечени кромид полукругови, полу-суво црвено вино се става и се меша. Покријте со маринадата готви ребра, лесно се фаќа во месо и оставете го за неколку часа.

Видео: Вкусен јагне рифови на скара: едноставен рецепт [Машки Готвење]

Видео: Рецепт ребра на скара од страна на Alkofana

Видео: Свински ребра на скара во мед сенф Мариновани | Мед сенф Полиран Свински ребра рецепт

Видео: Свински ребра на скара