Француски baguette - рецепт

Француски baguette - вистински национален француски леб со прекрасен крцкави и вкусни фестонирам. Ако тоа е точно да се пече, ќе добиете неспоредлив вкус на свеж леб. не бара никакви егзотични производи за подготовка на француски леб baguette, тоа е многу лесно и прифатлива. Тој може да направи големи сендвичи, но тоа најдобро е да не се намали на леб со нож и кршење раце. Значи, ајде да се погледне во вас рецепти за француски baguette.

Француски baguette во рерна

состојки:

• сув квасец - 10 g;
• шеќер - 2 лажички ;.
• Сол - 2 лажички ;.
• топла вода - 400 ml;
• брашно - 500 g;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Како да се пече на француски багет? Во тенџере се става малку топла вода, додадете шеќер, квасец и неколку лажици брашно. Сите микс, се покрива со крпа и оставете го 15 минути да се формира бела пена. Потоа, сунѓер е исполнет во останатите вода, додадете брашно и сол. Стави стопен путер и месете го тестото еластична. Запомни дека помалку ќе crumples тестото, па порозна за да добие baguette. Следно, се формира вистински француски baguette: долг и тесен ролни со неколку коси паралелни изрез. Ние ги шири на сад за печење попрскана со брашно, покријте го со крпа и оставете да се зголемат на топло место за 30 минути. Загрејте до 200 ° C на дното на печката и го постави на капацитет на рерната со вода за да се генерира пареа. Baguettes пече за 10 минути. Потоа, извадете го садот и продолжи да се пече леб за уште 15 минути до светло кафена боја.

Француски baguette во производител на леб

состојки:

• сув квасец - 2 лажички ;.
• брашно - 370 g;
• шеќер - 1 лажица масло. лажици;
• Сол - 1,5 лажиче ;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• топла вода - 1 лажица масло.

подготовка

Француски baguette рецепт за леб машина е прилично едноставна. Само треба да месете го тестото и го стави на владата "печење". Да почнеме! Ние се промешува квасец во млака вода, додадете малку шеќер, се промешува, се покрива со крпа и оставете го 15 минути мешање. Потоа додадете сите останати состојки и месете непречено и еластично тесто кои оставаат околу 45 минути за да се подигне двапати. Тогаш ние се подели на 2 дела, наново секоја во правоаголник цврсто спакувани во ролни и се шири во лебот машина. Изработка на остри намалувања нож, подмачкува јајце и печете околу 50 минути.

Француски baguette со лук - рецепт

Од дома-готвени класичен baguette, може да се подготви и необични леб, како што се лук. Тој е совршен за зелка супа, грашок супа или компири.

состојки:

• baguette - 1 ком;.
• Лук - 3 чешниња;
• Сирење - 100 g;
• Неподправената путер масло - 100 g;
• магдонос - 100 g

Земете една чаша, го исецка на мали парчиња путер, и му даде малку се стопи. Потоа прочистен и намалување на лук каранфилче на мали парчиња. Дај го на масло заедно со сецкан магдонос и се меша сè добро. Сега, земи свежо печен baguette, инцизија неговите мали парчиња, околу 4 см. Широк, не dorezaya леб преку. Нежно се шири на масло од лук помеѓу цепнатинки во baguette и посеан со рендано сирење. Внимателно завиткајте го во фолија и извадете однапред загреана рерна на 200 ° C околу 10 минути.

Ако сакате да го вкусите baguette беше поинтензивна и слатко, тогаш пред да додадете лук на путер, лесно се пржи во тава. Од страна на време на истекување на Gat подготвени леб, кул, се отвара и се сервира.

Видео: Retsept- француски baguette

Видео: Познатиот француски багет