Baguette - рецепт

Baguette - многу популарен во многу земји низ целиот свет вид на леб првично на француски потекло. Рамки се направени од квасец тесто, тоа е долг тенок векна крцкави мека внатре. До крајот на денот е обично застоена baguette, традиционално тоа е најчесто, не се сече со нож, но се скрши рацете.

Во моментов hlebovypekayuschie компании нудат на корисниците багет леб во широк спектар. Сепак, ние не секогаш знаете на која било состојки, и како да се месете го тестото за овие производи. Па, тоа не е страшно: вкусни baguette, можете да се пече свој дома, учат на рецепт, ќе ве молам својот дом и гости прекрасно свежи колачи.

Крцкави лук baguette од пченично брашно - дома рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 2 чаши, или малку повеќе;
• вода - 1 чаша;
• Природни млечни крем течност - 2 лажици. лажици;
• . Сув квасец - 1 лажиче;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Сол - 1 прстофат;
• Лук - 2 чешниња;
• семе од сусам;
• парче маст (за подмачкување).

подготовка

Продажба излупени лук преку печатот и се стави во чаша со малку посолена вода за 20 минути - нека инсистираше на тоа. Барај во позитивен начин, вирус на инфузија на лук, додадете шеќер, 2 лажици. лажици брашно, квасец теренот, volem крем и се меша темелно. Стави пијалак во топлина за 20 минути, а потоа, кога таа доаѓа, месете го тестото, додадете пребаруваа брашно. Тоа не болеше да додадете на тестото и 1 лажица масло. лажица ракија.

Месете го тестото темелно, но не за долго (можно со миксер) и го стави во топлина за 30 минути - и пристап rasstoyatsya. Удри го тестото со рака и се повторува циклусот. По втората и obminaniya promeshivaniya можно да се формираат лајсни.

Загрејте ја рерната претходно.

Тесто прават тенки кругови лебови. Должината треба да биде таква што на производи одговара на редовна печење вашата чинија. Загрејте ја тавата и палто со стопен путер или масти. Стави baguette на сад за печење, што го прави плитки паралелно коси резови со нож и посипете ги со сусам. Печете околу 40 минути, на оптимална температура - околу 220 степени.

Свежо крцкави baguette со зачинета арома на лук е добро служи со домашно масло, овошен џем, мармалад или мармалад. Може да служи чај, кафе или топло чоколадо - добие вкусна доручек или ручек. Во принцип, багет и се вклопуваат во други јадења: месо, риба, супи, печурки и зеленчук.

Видео: Француски baguette - рецепт Јадете ТВ

Видео: Француски baguette рецепт

Видео: Француски baguette рецепт