Италијански сладолед

озлогласениот италијанскиот сладолед gelato освоените светот не само различни возбудливи вкусови, но исто така, единствена текстура: мек сладолед остана дури и по замрзнување, и продолжен престој во топлината се претвори во деликатна крем супстанција.

Во родното место на gelato подготви посебни господар, туку да се готви пристоен gelato е можно без тајна рецепт, но само со помош на упатствата кои ги опишуваат подолу.

Италијански сладолед gelato

Овој сладолед не е само многу текстура на оригиналниот класичен, но исто така лесно, освежувачки и оригиналниот вкус мешавина од лимон и мајчина душица.

состојки:

• жолчки од јајце - 7 компјутери;.
• Шеќер - 115 g;
• кора 3 големи лимони;
• сок од лимон - 75 ml;
• sprigs на мајчина душица - 3 парчиња;.
• млеко - 495 ml;
• крем киселини - 235 ml.

подготовка

За загревање на мешавина е подобро да се користи со дебели ѕидови сад, кој е најстариот рамномерно ја распределува топлината добро и ја држи.

Истурете го млекото во сад со крем и оставете го да се загрее, а не врие. Кога ќе се загрее мешавина на млеко, го стави sprigs на мајчина душица, покријте го садот и оставете да отстои половина час.

Размахване жолчки од јајце со лимон кора од лимон, сок и шеќер за најмалку три минути, додека смесата не се постигне воздухот и нема крем.

Вирус на млеко, отстранување на мајчина душица sprigs. Повторно топлина повторно речиси достигнувајќи вриење, а потоа да почне да се прелива јајце делови под постојан разџагорени.

Како резултат на основа на домашна италијанскиот сладолед, да се вратат на топлина и се вари додека дебелина 12-15 минути. Дозволете смесата да се излади задебелен, и се става во фрижидер за длабоко замрзнување и на пареа, следејќи ги инструкциите на уредот.

Италијански банана сладолед - рецепт

Сонував јаде сладолед за појадок? Сега никој не може да го негира ова. Овој рецепт е исполнет со сладолед вкусови на банана и овес содржи овесна каша.

состојки:

• млеко - 635 ml;
• bystrozavarivaemaya овес - уметност,.
• шеќер - 75 g;
• Банани - 2 парчиња;.
• скроб - '15

подготовка

Пред донесување на италијанскиот сладолед, треба да се вари на овесна каша. Топлина мешавина на млеко со шеќер и скроб, а што се однесува до вриење, vsypte овесни снегулки и варете додека не се направи. Размахване овесна каша со зрели банани до формирање на хомогена маса, а потоа се излади до помалку од 6 часа, и само тогаш да поднесе замрзнувач.

Semifredo италијанскиот сладолед - рецепт дома

Semifredo - е, во суштина, исто сладолед, но служи во замрзнат десерт со овошен фил. Како финален акт може да биде ништо. Во рецепт подолу дополнување сладоледот беше на свежи смокви.

состојки:

• смокви - 355 g;
• Шеќер - 235 g;
• жолчки од јајце - 7 компјутери;.
• масни крем (камшикување) - 415 ml;
• сок од лимон - 35 ml.

подготовка

Намалување на смокви посипете го 135 гр шеќер и оставете го на средна топлина варени до конзистентноста на џем. По околу 20 минути се постигне саканиот конзистентност, што значи дека може да се блокира да се прелива сок од лимон и отстранете од топлина.

Започнете матење јајца до се додека не станат меки маса пена. Кога ова се случува, почнете делови да се прелива шеќер, матење сите на стабилен врвови. Исто така, камшик крем, а исто така на стабилен врвови. Внимателно поврзување на две воздушни маси со едни со други и со џем од смоква, а потоа се шири во форма и се остава да се заврши замрзнување.

Подготвени десерт нежно отстранување од мувла, потопување во топла вода, и се сече на парчиња.

Видео: италијански сладолед божествена вкус на Италија, Сицилија Alcamo Марина Alcamo Италијанските

Видео: италијански сладолед 🍦ice крем на Италија 🍦gelato italiano