Како да се готви харинга mincemeat - класичен рецепт

Некои луѓе веруваат дека тие знаат како да се направи mincemeat од харинга на класичен рецепт, само еврејски љубовница. Ајде да се докаже уште еднаш заблуда на оваа претпоставка и да се подготви ужина, што според вашиот вкус засени другите слична и во составот и начинот на подготвување на јадења.

На неговото јадро е еден вид на mincemeat харинга паштети и има голем број на варијации. Ние сега се разгледа на класична изведба на ова закуска, која има за цел да ги вклучи во составот на јаболка или морков.

Како да се подготви mincemeat од харинга - класичен еврејски рецепт

состојки:

• Птица солени харинга - 1 компјутер;.
• мало јаболко Antonovskoye - 0,5 КС;.
• парчиња бел леб - 1-2 ЕЕЗ.;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Кромид - 100 g;
• путер - 100 g;
• млеко - 100 ml;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Прв forshmak готвење, чорба постави пилешко јајца беа изложени на топлина по врие за десет минути, а потоа да се исплакнат со ладна вода и прочистена. До варени јајца, харинга очисти, олеснување на труп од главата и утробата, се мијат во внатрешноста на стомакот и се подели на филети од коските.

Јаболко излупени и јадро, и кромидот од лушпа. Исечени бел леб натопени за неколку минути во млекото да омекне. Сите подготвени состојки мелење во блендер или многу melenko исецка со нож. Па, ако на конзистентноста на микс ќе биде разновидна, со примеси на мали парчиња од целиот компоненти.

Во заклучок, додавање на смесата мек путер, бибер и сол по вкус и се промешува. Подготвени forshmak шири во Ribnita, или било кој друг сад, се украсуваат со sprigs на свежи билки и може да служи.

Mincemeat харинга - класичен рецепт со моркови

состојки:

• Птица солени харинга - 1 компјутер,.
• морков - 75 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 100 g;
• млеко - 100 ml;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Првиот чекор е да се месар трупот на харинга. ја ослободат од главата и утробата, и ќе ги одделат филети од коските. Во тенџере вари моркови и јајце додека готви, а потоа се лади и изрибан. Стави харинга филети, јајца и морков во Купот на мешалка и прашкасти во nonuniform пире. Потоа додадете предодредено омекнат путер, црн пипер и, евентуално, сол по вкус, се промешува и може да служи.

Mincemeat харинга - класичен рецепт во Одеса

состојки:

• Птица солени харинга - 1 компјутер,.
• јаболко Antonovskoye - 75 g;
• shallots - 75 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• сок од лимон - 20 ml;
• путер - 75 g;
• свеж ѓумбир (опционално) - краен случај;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус.

подготовка

Како и во претходните две рецепти за подготовка на mincemeat во Одеса, ние треба да се "добие" филе харинга. Да го направите ова, чистење на труп, отсече главата, отстранување на утробата, се сече по должината на грбот и ќе ги одделат филети, отстранување на сите коски. Исто така, се вари додека готви јајца изостави една минута во мраз вода, прочистување и споделување на бела и жолчка. Исчисти го кромидот и ѓумбир, јаболко да се ослободи од кожи и јадро со семиња, се сече на неколку парчиња и посипете со сок од лимон.

Ставањето на харинга, shallot, јаболко, јајце протеини и опционални ѓумбир е земјата со помош на блендер, да додадете многу мека (но не се стопи) путер, црн пипер и сол по вкус и се промешува. Тоа е подобро ако снек застане за неколку часа во фрижидер, инфузии и густо. Подготвени forshmak наметне на парчиња леб, pritrushivaem жолчка од јајце и се сервира.

Видео: mincemeat од харинга. Класичен рецепт за mincemeat

Видео: Forshmak [Готвач | рецепти]