Марината за харинга

Многу луѓе се многу убави на солена риба и да купат готови харинга во мали пластични тегли: харинга сенф сос

Рецептот за харинга маринадата

состојки:

• Свежи харинга - 1 компјутер,.
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 100 ml;
• зрнеста сенф - 1 лажица масло. лажица;
• црвено вино - 100 ml;
• оцетот - 2 лажици. лажици;
• копар - 3 гранки;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• мешавина пиперките - 0,5 лажиче ..

подготовка

Сега ние се каже како да се направи марината за харинга. Значи, суво црвено вино загреваат со оцет, се посипува со шеќер и мешајте темелно до целосно распаѓање на кристали. Издвои подготвени маринадата настрана.

Харинга солење слаб третираат, издлаби, отсече главата, опашката, отстранување на утробата, коските и кожата. Потоа се сече на филети во делови парчиња. Ладење маринадата размахване миксер или добро приклучок, постепено се прелива зеленчук maslitse и фрли ловоров лист, бибер и анасон melenko сецкани. Се стави на парчиња на харинга во длабок сад, истурете ја маринадата со сенф, и го стави на 2-3 дена во фрижидер.

Марината за харинга со оцет

состојки:

• харинга - 2 парчиња;.
• сијалицата кромид - 1 компјутер;.
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - краен случај;
• земјата црн пипер.

подготовка

Харинга мијат со ладна вода, се стави на хартија пешкир, отстранете главата, опашката, стомакот сече и ние чисти утроба. Миење на риба повторно, исфрла сите утробата и перките. Потоа прави инцизија должината на 'рбетот на риба и нежно отстранување на кожата.

Потоа внимателно се разделиме филе од коските, се сече на парчиња, a la carte. Кромид чисти од лушпа и shinkuem тенки прстени. Сега ајде да се направи маринадата: во растително maslitse прелива оцет фрли шеќер, бибер, и размахване темелно размахване сите. Сега резултат на мешавина беше се шири во риба филети со кромид и нежно се меша. резерва маринирани харинга со кромид за 20-30 минути, а потоа им служи на варени компири или пире од компири.

Зачинета сос за харинга

состојки:

• вода - 1 ST;.
• растително масло - 0,5 V;.
• Коријандер - да вкус;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• allspice грашок - 3 парчиња;.
• Свежи харинга - 1 компјутер,.
• оцет - 30 ml.

подготовка

Во тенџере се става во зовриена вода, зеленчук maslitse, фрли вкус сол, зрна коријандер, ловоров лист и слатка пиперка. Ставете го садот над средна топлина, топлина и врие по врие за 15 минути. Потоа внимателно отстранете ја тавата од топлина, истурете малку оцет, се промешува и се прелива подготвени маринадата над рибите, да се сече на делови на мали парчиња. Потоа отстранете на харинга за ден во фрижидер.

Харинга под јаболко сос

состојки:

• зелено јаболко - 1 компјутер,.
• Мајонез - 100 ml;

• солени харинга - 1 компјутер;.
• рен корен - 1 компјутер.

подготовка

Земете јаболко, измиени, obsushivayut, се фаќа за груб ренде, додадете мајонез, малку рендан рен и се меша темелно. Харинга рачка, се сече на филети, се сече на мали парчиња и се шири во seledochnitsu. Топ прелива ладни риба сос и отстранување на неколку часа во фрижидер, покриен со проѕирна фолија.

Видео: Како да се направи зачинета харинга.

Видео: Маринирани Херинг - Рецепт баба Ема

Видео: Како да се сол харинга. Харинга во зачинета сос.