Terrine харинга

Солени или зачинети харинга со кромид секогаш почесните гости на прославата или секојдневни табелата. Но, што ако ние додадете познатите јадење оригиналност и готви паштета харинга солени? Оваа мезе веднаш оди во категоријата на оние јадења, рецепти кои бараат гости натпреваруваа.

Рецепт паштета харинга

состојки:

• харинга (филе) - 6 PC;.
• путер - 100 g;
• Кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• Јајца - 2 парчиња;.
• црн бибер - по вкус.

подготовка

Пред да се готви паштета харинга, провери за присуство на риби коски и да ги извлече со пинцета, ако е потребно. Употреба на флексибилна и со остар нож, отстранете ја кожата од риба и се сече на големи парчиња. Vkrutuyu.Vospolzovavshis блендер вари јајца или месо мелница мелење риба филети со јајца, кромид и путер на собна температура. На готовиот сад вкус сезоната со црн пипер. Пред нанесувањето на паста треба да бидат пренесени во сад и ладење за 10-12 часа.

Terrine харинга со морков

состојки:

• Харинга (големи) - 1 компјутер,.
• крем сирење - 2 пакети на 100 g;
• путер - 100 g;
• Моркови - 1 компјутер.

подготовка

Харинга исчистени од утробата и измиени. Прекин од риба перки и главата, отстранување на 'рбетот, и со резултат филети отстранување на остатоците од коските и кожата. Ако рибата има млеко, тие исто така може да се користи во рецептот.

Вари моркови и се фаќа на мал ренде. Харинга филе критикувам заедно со топено сирење и се промешува резултат на маса со рендан морков и мека путер. Нека се излади пред да им служи колачот во фрижидер.

Terrine харинга нафта

состојки:

• свежи (не солени) харинга - 2 ЕЕЗ. 350-400 g;
• сол, црн пипер;
• chives - 1 зрак;
• Сушен chilies - да вкус;
• путер - 70 g;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• сок од лимон - по вкус.

подготовка

Харинга чисти од внатре. Се фаќа риба, масло, сезоната со сол и бибер, а потоа се стави на сад за печење. Харинга се пече на 180 степени додека готви, па извадете го месото од коските и се угасне. Се стави на риба филети во блендер заедно со путер, чили и сецкани зелени кромид. Победи до мазна паста, а потоа додадете сок од лимон по вкус. Пред сервирање харинга terrine мора да се лади до 8-10 часа.

Ако сакате подготвени паштети остана свежо како е можно подолго, тогаш тоа се префрлат во сад направен од керамика, пластика или стакло, а потоа се прелива стопен путер и ставете го во фрижидер. Поради затворен слој паста масло што ќе бидат заштитени од штетните ефекти на кислород, а со тоа и од оштетување. Патем, ако со слој од нафта стави сецкан билки, цитрус кора од лимон, или смрека бобинки, како паста е исто така паметни изглед на одмор маса.

Како да се направи паста на пушеле харинга?

состојки:

• крем сирење ( "Филаделфија", итн) - 125 g;
• рендан рен - 2 лажички ;.
• Лимон - 1 компјутер;.

• сол, црн пипер;
• зелени кромид - мал зрак;
• Пушеле харинга - 125 g

подготовка

Крем сирење се меша со рендан рен, рендана кора од еден лимон и сок од половина. Chives мелење и, исто така, додавање на смеса од сирење, не заборавајќи на малку сол и црн пипер. Ние се подели на риба од кожата и коските и каша со вилушка. Додадете парчиња на пушеле харинга на тежината на сирење и мачкам добро повторно. Нека се излади пред да им служи паштети во сад, покријте го со проѕирна фолија. Послужете со парче пита пржени леб, торта или мали миленици Јоркшир пудинг.

Видео: паштета Херинг кавијар Неточно. ослободување №148

Видео: mincemeat (mincemeat од харинга). forshmak (forshmak на харинга)