Харинга во солена вода зачинета дома

Очигледно, на повеќето вкусна зачинета солени харинга е се подготвува. Така да може да го контролира времето на изложеност на риби во маринадата и чувајте мека како е можно, исто така, независно собереш потребните зачини и да добијат можност да ги комбинираат слободно едни со други, да се создаде уникатен вкус. Различни методи за подготовка зачинета солени харинга дома се прочита на.

Рецепт зачинета солени харинга во домот

состојки:

• харинга филети - 480 g;
• вода - 345 ml;
• семе од синап - 2 лажички ;.
• оцет - 165 ml;
• пипер - 7 парчиња;.
• Шеќер - 115 g;
• Сол - 4 лажици. лажици;
• ловоров лист;
• копар sprigs - 2 парчиња;.
• морков - 115 g;
• . Коријандер - 1 лажиче;
• сок од лимон - 55 ml;
• црвен кромид - 75 g;
• плодови од смрека - 8 парчиња.

подготовка

Започнете со подготовка на маринадата. Во вода, разреден оцет и се стави пиперка, смрека, семе од синап, коријандер и ловор. Кога течноста доаѓа до вриење, се раствора шеќер и се прелива сок од лимон. Се стави на риба во стакло, емајл или пластичен сад, заедно со зеленчук и билки. Се прелива ладење маринадата над сите, без отстранување на тоа од зачини. Затворете го садот со харинга и го стави во фрижидер до четири дена, но ако ви треба брзо да подготви зачинета солени харинга во домот, потоа се сече на парчиња риба и отстранување на примерок рок од еден ден.

Харинга во зачинета саламура - рецепт

состојки:

• харинга филети - 690 g;
• сол - 35 g;
• оцет - 380 ml;
• Шеќер - 145 g;
• грашок црн пипер - 6 парчиња;.
• Кромид - 75 g;
• Laurel лисја - 3 парчиња;.
• анасон и коријандер - 1 лажиче ..

подготовка

Пред да се направи зачинета солени харинга, солен раствор филети одделно од страна опфаќа секој од половини на прочистениот сол слој. Остави еден час, а потоа се чисти надвор од кора сол. Вари маринадата мешавина на оцет и сол, кромид, шеќер и зачини. Подготвени маринадата кул и ги покријат риба, се шири на стаклени тегли. Оставете харинга во кул за 3-4 дена.

Како да се направи зачинета солени харинга?

состојки:

• харинга филети - 580 g;
• Кромид - 115 g;
• оцет - 95 ml;

• Laurel лисја - 4 парчиња;.
• каранфил - 5 пупки;
• вода - 115 ml;
• сол - 35 g;
• шеќер - 5 g

подготовка

Саламура за подготовка на зачинета солени харинга зачин мешавини, оцет, сол и вода со шеќер. А врела солена вода се лади и ги истури парчиња харинга. Садот со рибите замине за еден ден, а потоа се обиде.