Кисела харинга

Солени или кисела харинга, се разбира, може да се купи во продавница, но ќе ви кажам како да го нагриза харинга дома. Еве неколку рецепти, меѓу кои ќе изберат токму оној кој ќе имате на вашиот вкус.

Харинга маринирани во домот

состојки:

• Свежи харинга - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• . Сол - 1 лажиче;
• оцет - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• земјата црн пипер - по вкус;
• коријандер.

подготовка

За маринирање, пожелно е да се користи свеж харинга, но ако сте замрзнато, тоа исто така е убаво. Главната работа - тоа е потребно да се топи мразот природно, во никој случај не може да го користат микробранова или вода. Значи, харинга чиста, отстранување на главата и утробата. Подготвени филети мие под млаз вода, се шири на внатрешната страна на одборот нагоре. Посипете со сол, шеќер, оцет посеан. Ако ви се допаѓа cilantro, можете да ги посипете на врвот. Сега ние се сврти харинга, завиткајте го во пластична кеса и го испрати во фрижидер за околу 12 часа. На готовиот кисела харинга се сече на парчиња, се прелива сончогледово масло и се шири на врвот на кромид прстени.

Харинга маринирани во сос од домати

состојки:

• харинга - 1 кг;
• Сол - 1 ST. лажица;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сок од домати - 250 ml;
• растително масло - 100 ml;
• оцет - 70 ml;
• лута пиперка - краен случај;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• кромид (средни) - 4 парчиња.

подготовка

Харинга чиста, ние се поделени во филети. Готвење маринадата поврзете сок од домати, шеќер, сол, масло, оцет, додавајќи бибер и ловоров лист, и да ја доведе до вриење. Кромидот се сече на прстени, филе во мали парчиња. Сега ние додадете харинга во соодветен сад, менувањето на кромид прстени, истурете топла маринадата. Важно е да го користите топла, но не врие маринадата. Харинга преплавен одмор марината на собна температура додека не се излади. Потоа испрати во ладна за околу еден ден.

Харинга маринирани во Норвешка - рецепт

состојки:

• харинга - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• вода - 1 чаша;
• млеко - 200 ml;
• Оцет - 100 ml;
• црн пипер - 5 парчиња;.
• Шеќер - 0,5 лажиче ;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.

• . Рендан морков - 1 лажиче;
• рендан рен - 0,5 лажиче ..

подготовка

За овој рецепт, тоа е подобро да се земе голема дебела харинга. Ставањето на млеко и вода. Херинг натопени во резултат на течност и се остава за 10-12 часа. После тоа, ние се исчисти риба, отстранување на утробата, поделени во филети и се сече на парчиња. Ние се подготват марината, за тоа се меша оцет, шеќер, рендан морков, пипер, рен. Поставени парчиња харинга, кромид прстени на врвот и да го пополнат сите маринадата, отстранете на ладно место. По 3 дена, харинга е подготвен за сервирање.

Видео: Замрзнати харинга со lukom.Vkusno до лудило.

Видео: RETSEPTY.MARINOVANNAYA харинга.

Видео: Замрзнати харинга.