Cooksey во корејски - рецепт

Кореја ладна супа Cooksey фатени на толку добро со нас за една едноставна причина - да се готви како ви се допаѓа, што е, на основен рецепт и главните компоненти на храна, се разбира, постојат, но составот на вториот може да се разликуваат врз основа на параметри на достапноста и вкус. Cooksey се состои од четири дела: супа, зеленчук, тестенини и месо (кој може да биде исклучена во вегетаријанска верзија), ќе се зборува за деталите на.

Cooksey во корејски

состојки:

• тенки ориз тестенини - 70 g;
• Соја сос - 130 ml;
• Кинеска зелка - 1 глава;
• бела кромид - 50 g;
• лукчиња - 2 парчиња;.
• домат (средна големина) - 1 ЕЕЗ;.
• краставица (средна големина) - 1 ЕЕЗ;.
• Sriracha сос - 1/3 лажиче ;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Говедото - 250 g;
• магдонос;
• ладно месо супа.

подготовка

Во тава се става неколку лажици од било растително масло и пржете свежи домати со бел кромид. Додадете содржината на тавата помина низ сос печатот лук и рендан зелка, истурете 120 ml вода и варете околу 5 минути. Покријте ја тавата со капак и отстранете од топлина.

Јајце размахване со прстофат сол подмачкува палачинка масло испржете јајце и тенки палачинки. Завршени палачинки ќе се сврти да се тркалаат и сече како тестенини.

Се сече на ленти краставица, се меша со листови од магдонос, неколку лажици соја сос и една лажица путер. Корејците, исто така стави малку сусам.

Намалување на говедско месо во ленти и пржете го додека не е подготвена. Леќата и да се пополни до 120 ml вода, а потоа врие за 10 минути.

Вари тестенини, се шири на една чинија и се прелива ладна супа. Стави задушени зелка, краставица и јајце тестенини на врвот. На ова, подготовка Cooksey Кореја завршен. Супата треба да се хранат со дел од сосот од соја која секој гостин свој вкус може да се прелива супа.

Cooksey во корејски рецепт

состојки:

• говедско месо (пулпа или клипинг) - 300 g;
• краставица (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• корен - 80 g;
• colewort - 130 g;
• ориз тестенини - 200 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• супа - 1 L;
• лукчиња - 3 парчиња;.
• свежи билки (магдонос cilantro или);
• соја сос;
• оцет.

подготовка

Секое Кале остава со мека shinkuem. Говедско месо се сече на ленти и брзо СРЈ во врело масло. Додај зелка со месо, сезоната со, намалување на оган и се чека уште еден 8 минути.

Победи јајца со нотка на сол и јајце одделно СРЈ тенки палачинки, по што ќе биде потребно за да се тркалаат се тркалаат и се сече на тестенини.

Се меша лук со cilantro, додадете мешавина од оцет и соја сос по вкус. Тенок julienne сече краставица и redis.Lapshu се вари и се распаѓаат на плочите. Наполнете го со ладна тестенини говедско месо супа. Се разбира, тоа може да биде топло и Cooksey во Кореја, но тоа ќе имаат малку заедничко со оригиналниот рецепт. На врвот на тестенини распаѓаат зеленчук, билки, месо, зелка и јајце палачинки. Секој гостин ќе биде во можност да ја дополни својата сопствена јадење оцет или соја сос по вкус.

Како да се готви Cooksey во Кореја?

Ако претходните две рецепт се слични едни на други, што се издвојува како се подготвува за дебела, holodtsepodobnom супа.

состојки:

• Пилешко супа - 2 л;
• chives - 3 пердуви;
• ѓумбир корен - 2,5 см;
• лукчиња - 4 парчиња;.
• Желатин - 7 g;
• говедото - 250 g;
• кнедли од ориз;
• краставица - 2 парчиња;.
• ротквица - 250 g;

• Јајцата - 4 парчиња;.
• оцет.

подготовка

Пополнете белиот дел на зелени кромид, лук каранфилче и парчиња од ѓумбир супа и запалени за 20 минути. Впие желатин следејќи ги упатствата на пакувањето. Во врела супа да се стави на месо сече на ленти за една минута. Отстранете ја супата од топлина, распуштање на желатин и сосема да се излади супа во фрижидер. Отстраните маснотиите од површината и се промешува. Послужете со варени тестенини, исечени на свеж зеленчук и варени јајца, попрскувајќи капки оцет на врвот.

Видео: корејски супа Cooksey. Рецепти богатство. модерната историја

Видео: Супа Cooksey во Кореја со месо [како да се направи]

Видео: Кук-si со mochonkoy (опција 2) - Наталија Ким