Ладни супи

По долга зима, тоа е време, светло и освежувачки храна. И така тоа беше исто така различни, ние го споделам со вас рецепти за ладни супи, кои се совршено прилагоден за ручек или вечера.

Ладна супа со ротквица

Да се ​​подготват ладни супи потребно доста време со нив, па можете да заборавите за долги часови поминати во кујната.

• ротквица - 1 компјутер;.
• kvass - 1 L;
• компири - 2 парчиња;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• павлака - 4 лажици. лажици;
• зелени кромид - зрак;
• магдонос, копар и сол по вкус.

подготовка

Вари компири и јајца. Ротквица чисти, се мие и се исецка стапчиња. Со компири, отстранете ја кожата и се сече на коцки. Јајца, зелена и сецкани зелени кромид, исто така. Ставете ги сите состојки во тенџере, се посипува квас, сол и се прелива супа во чинии, додавање на крем.

Ладна супа со краставица

состојки:

• краставици - 1 кг;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• Лук - 1 чешне;
• Урнат бел леб - 3 лажици. лажици;
• зеленчук супа - 1.5 V;.
• зелени кромид - зрак;
• сол по вкус.

подготовка

Измијте ги пиперките и извадете семиња. Со краставици, отстранување на кожи. Исечете го зеленчукот на мали коцки. Лук помине преку печат, и кромид кора и ситно се исецка. Краставица, кромид и пипер мешавина и јаз во половина на резултантната мешавина. Еден дел размахване во блендер со 1 лажица масло. супа, и други - се меша со трошки од леб.

Стави сето тоа во тенџере, се посипува со остатоци од супа, додадете лук, сол, се меша сè и обидете се вашата супа.

Кореја ладна супа

Рецепт Кореја ладна супа "Кук-Б" е многу едноставна, но садот излегува срдечна и оригиналот.

состојки:

• Говедото - 300 g;
• ориз Тестенини - 200 g;
• домати - 2 парчиња;.
• краставица - 2 парчиња;.
• ротквица - 5-6 парчиња;.
• никулците - 200 g;
• зелена, целер вкус;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 1-2 чешниња;
• и масло од сусам;

• оцет, соја сос по вкус.

подготовка

Од јајца да се направи омлет и ги сече на ленти. Сварете го месото и се исецка (не се излее на супа). Зелка парче, СРЈ прелива оцет и растително масло. Решетки на домати, краставици, ротквици, целер сече на тенки парчиња. Зелените, исецка на кромид и лук. Посипете сите зеленчук со оцет.

Тестенини, се вари, исплакнете и додадете масло од сусам. супа со месо, додадете малку соја сос. Во тенџере додадете тестенини, месо, јајца, зеленчук и билки, и истурете сите супа. Супа е подготвена.

Видео: Студената супи Okroshka

Видео: цвекло супа на кефир Студената супи Бон appetit!