Lagman на јагнешко

Централна Азија јадење lagman

рецепт Laghmān јагне

состојки:

• јагнешко (пулпа) - 500 g;
• супа јагнешко или говедско месо - 1,5 l;
• Тестенини - 150 g;
• Компири - 2-3 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер - 1 стебленце;
• никулците - 200 g;
• домати - 2 парчиња;.
• cilantro - зрак;
• zira - 1/2 лажиче ;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Јагнешко сече ленти и пржете во тава додека готви, не заборавајќи да додадете сол и бибер по вкус. Во друга тава passeruem полукругови исечени кромид и морков додека не омекне, а потоа да го додадете соте домати и пржете ги да омекне.

Ние смена соте месо, сите се меша добро и се прелива супа. Лежеше во тава сецкан целер стебленца, зад него - излупени и ситно компири, а по 20 минути - рендан зелка.

Супа зачинет со сол и бибер, ким фрли тресна во малтер. Покријте го садот со капак и варете на тивок оган 30-35 минути. Исто така, се вари на тестенини и го положи во готови Lagman. Великодушно посипете со сецкани cilantro чинија.

Lagman на јагнешко multivarka

состојки:

• јагне - 1 кг;
• супа јагнешко или говедско месо - 3 l;
• кромид - 2 парчиња;.
• целер - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• домати - 2-3 парчиња;.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• Тестенини - 300 g;
• растително масло;
• сол и бибер - да вкус;
• . Рендан ѓумбир корен - 1 лажиче;
• свежи cilantro.

подготовка

Кук Lagman на јагнешко multivarka основно едноставен, но прво треба да се подготват сите потребни ingredienty.Baraninu се сече на коцки, кромидот се сече на половина прстени. Исто така произволно уништите целер, домати и пиперки.

Во сад Multivarki загрее масло со користење на владата "СРЈ-up". Откако загреани чаша, го стави во месо и пржете го 10 минути. Да печено месо се стави сите останатите состојки и пополнете ги со супа. Се изложуваат на владата на уредот "супа" и да се подготви Lagman во согласност со времето автоматски да се постави multivarka.

Во меѓувреме, се вари на тестенини. Стави тестенини во сад подготвени за остатокот од состојките и се даде да отстои 10-15 минути. Lagman Послужете со изобилство на сецкани cilantro.

Рецепт за едноставен Laghmān јагнешко

состојки:

• јагне - 750 g;
• говедско месо супа - 1 L;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• топла пипер - 1 компјутер;.
• домати - 2-3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Лук - 4 чешниња;
• Оцет - 1/8 ST;.
• кнедли од ориз;
• сол, црн пипер;
• растително масло;
• свежи cilantro.

подготовка

Пиперките и доматите се сече на коцки. Лута пиперка извадете семиња и ситно се исецка останатите ѕид. Морков Бришење на груб ренде, кромид исечете половина прстени, лук и максимална уништите со рака или поминале низ печатот.

Во тава се загрее на нафта и на него сецкани пржени јагне слама пулпа до светло кафена боја. Откако месото е темен, да се постават сите претходно подготвени зеленчук, малку лута пиперка, сол и црн бибер по вкус. СРЈ на месо и зеленчук за 5-7 минути и да ги пополни со мешавина од оцет и супа. Покријте го садот со капак lagman и оставете на тивок оган. Подготовка на Laghmān јагне зема 30-35 минути, по што антена може да се служи со варен ориз тестенини и многу cilantro.

Видео: Рецепт: Laghmān во узбекистански | кујна "del Norte"

Видео: Lagman (чекор по чекор инструкции)

Видео: Laghmān. Lagman. Готвење Laghmān.