Мрзливи achma

Achma - грузиски торта зовриена листови тесто, во комбинација со пополнување на сирење и импрегнација направени од јогурт и јајца. Ние нудиме мрзливи опција курсеви, кои како тест, ние ќе ги искористиме пита.

Мрзливи Грузија achma на пита со јогурт - рецепт во рерна

Во оригиналниот Грузија achma подготвени од suluguni или во комбинација со нејзините Imeretian сирење. Но, ние се отстапи и да ги преземат за да се suluguni пополнување мешавина и руски сирење.

состојки:

• тенки lavash (Large) - 2 парчиња;.
• кефир - 550 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• suluguni или Adyg - 225 g;
• Руски сирење - 225 g;
• путер - 100 g;
• свежи билки - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Првиот чекор е да се подготви achmy малку размахване јајца, измешајте ги со јогурт, додадете бибер и, доколку е потребно (ако сирење не е солена) сол. Два вида на ренде за сирење мелење преку, се меша во сад и додадете вкус и желба на свежо melenko сецкани свежи билки.

На дното мрсна форма за печење поставата една пита дека рабовите виси на страните и дното великодушно подмачкува мешавина од јајца и јогурт. Понатаму дистрибуција слој пополнување, вториот пита сече соодветен на големината на плочи и поставени наизменично во нивната форма повторно promazyvaya јогурт и сирење и јајца полнење pritrushivaya.

Сега, повлечен работ на пита, како да се крие содржината на формата, се прелива сос остатоци се распаѓаат и путер парчиња. Подготовка achma за триесет и пет минути на 180 степени.

Мрзливи achma Lavash во multivarka

состојки:

• пита тенок (големи) - 2 единици;.
• кефир - 400 ml;
• suluguni сирење, фета сирење или Adyg - 255 g;
• сирење солидна - 255 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• путер - 65 g;
• свежи билки (опционално) - по вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол.

подготовка

Подготовка achma во multivarka на истиот принцип како во печка, но во форма се користи multikastryulya. Подмачкана ја horoshenechko, Ставете го првиот пита леб и великодушно маст мешавина од јајца и јогурт. Потоа pritrushivaem мешавина од рендано сирење и suluguni, ако сакате, се меша со соодветен билки и ги опфаќаат намалување на Lavash. Алтернативен слоеви кефир сос, кашкавал и пита додека не заврши сирење и пита леб, а потоа и првата страни маскирна Lavash, истурете останатите мешавина на јогурт и положи јајца и путер парчиња. Готвење achmu во режимот "печење", 60 минути, а потоа многу внимателно и нежно го врти на другата страна, со користење на мрежата за парење. Се пече уште триесет минути, а потоа се извлече achmu на послужавник и служат веднаш, додека жешко.

Видео: Achma "мрзливи"

Видео: мрзливи achma во multivarka