Paella - рецепт

Paella (paella) -

Оваа статија претставува рецептите на која ќе научат како да се готви вистински Шпански paella.

Рецепт за класичен paella со морска храна

состојки:

• 1 литар риба супа;
• 400 гр ориз;
• 150 g на лигњи;
• 200 g камбала;
• 300 g ракчиња;
• 300 g школка месо;
• 50 гр шунка;
• 1 кромид;
• 2 домати;
• 1, пиперки;
• 1 лимон;
• 1/2 лажичка шафран;
• 2 лукчиња;
• маслиново масло;
• магдонос.

подготовка

Медузата месо, риба, шунка и ракчиња треба да се сече на мали коцки. Во тава топлина на маслиново масло е неопходно, СРЈ шунка на него и го стави во посебен сад. Во истиот масло испржете го пилешкото треба да биде и го стави на плоча на шунка. На ист начин треба да се пржени парчиња риба и ракчиња и ги стави во посебен сад.

Кромид и пиперки треба да биде ситно сецкани домати - решетки и пржете на зеленчук во тава за 3 минути. После тоа, ќе треба да додадете на зеленчук ситно сецкани свежи билки, шафран и помина низ лук печат. Целата смеса треба да се измеша и да додадете на тоа однапред подготвени ракчиња, шунка, лигњи и риба.

Слика потребно неколку пати исплакнете со ладна вода и додадете заедно со школки во тавата со останатите состојки. На врвот на сите содржината на садот треба да се прелива сок од еден лимон и стискаш на лук. По 5 минути во тава да се прелива супа, доведе до вриење и врие 20 минути капакот затворен.

Завршени paella треба да се организираме на плочи и гарнитури со магдонос sprigs.

Рецепт на paella со пилешко

Paella со пилешко не помалку популарна од paella со ракчиња и други морски плодови. За да се направи ова јадење ви се потребни следниве состојки:

• 500 g пилешки;
• 700 мл пилешки бујон;
• 250 g на ориз;
• 1 кромид;
• 200 гр грашок (конзервирана или свежи);
• 1/4 лажичка шафран;
• 50 ml од домат паста или кечап;
• маслиново масло;
• сол.

подготовка

Пилешко филе треба да се мијат и се сече на мали коцки, кромид - кора и се сече на половина прстени. Во тавата треба да се загрева маслиново масло и пржено пилешко него кромид до светло кафена боја. По 15 минути во тава, треба да се прелива ориз, се меша добро и се прелива топла пилешка супа. По 5 минути, во тавата треба да се додаде доматно пире, шафран, сол. Сите содржини на садот треба да се меша и донесе на подготвеност за капакот затворен.

Служи топла paella треба да биде украсен со зеленило и грашок.

широко распространета paella рецепт со пилешко месо и морска храна. Исто така, paella, можете да додадете различни зеленчук. Шпанците покажаа голема имагинација во подготовка на ова јадење - paella да додадете јајца, колбаси, колбаси, па дури и јаболка. Секоја модерна домаќинка може да се најде на повеќето удобен и вкусна рецепт за шпански paella.

Paella чинија е исклучително вкусна, вкусна и срдечна, и е совршен за вообичаените вечера и една семејна веселба.

Видео: paella

Видео: Како да се направи paella. Шпански кујна. Paella рецепт.

Видео: Нов видео блогови. Шпански paella! [Рецепти Bon appetit]